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啤酒酿造知识培训课件.pptx

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啤酒酿造知识培训课件汇报人:XX

目录01啤酒的历史与文化05啤酒品鉴技巧与方法04啤酒的分类与风味02啤酒的原料与成分03啤酒的酿造工艺06啤酒行业现状与趋势

啤酒的历史与文化PART01

啤酒起源与发展古代啤酒的诞生啤酒起源于公元前3000年左右的中东地区,最初由大麦发酵制成,供宗教仪式使用。现代啤酒产业的全球化20世纪以来,啤酒产业全球化趋势明显,跨国公司和品牌如百威、喜力等遍布全球。啤酒在欧洲的传播中世纪时期,啤酒制作技术随着欧洲的贸易和征服活动传播到各地,成为欧洲文化的一部分。工业革命与啤酒生产18世纪工业革命后,啤酒生产实现了机械化,产量大增,啤酒开始普及到社会各个阶层。

啤酒在

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