DB50T 642-2015 姜黄种姜质量分级　　.pdfVIP

ICS65.020

B38

备案号：49795-2016DB50

重庆市地方标准

DB50/T642—2015

姜黄种姜质量分级

ThequalitystandardofseedrhizomeforCurcumalongaLinn

2015-12-31发布2016-03-01实施

重庆市质量技术监督局发布

DB50/T642—2015

前言

本标准依据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规则编写。

本标准由重庆市中药标准化技术委员会提出并归口。

本标准起草单位：重庆市中药研究院。

本标准主要起草人：张雪、陈大霞、王钰、李隆云、谭均。

I

DB50/T642—2015

姜黄种姜质量分级

1范围

本标准规定了姜黄种姜分级的技术要求、检测方法、检验规则及包装、标识、运输与储藏。

本标准适用于姜黄种姜的生产、经营和使用。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB/T3543.2农作物种子检验规程扦样

GB15569农业植物调运检疫规程

3术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

种姜seedrhizomeofCurcumalongaL.

着生于植株基部，能萌发生长为姜黄植株的主根茎。

3.2

种姜长seedrhizomelengthofCurcumalongaL.

种姜基部至顶端的长度。

3.3

种姜粗seedrhizomediameterofCurcumalongaL

种姜中腰处直径。

3.4

种姜重seedrhizomeweightofCurcumalongaL

单个种姜的重量。

3.5

顶芽apicalbud

种姜顶部的萌发芽。

3.6

1

DB50/T642-2015

侧芽lateralbud

种姜顶芽以外的萌发芽。

4技术要求

4.1基本要求

4.1.1外观要求

姜黄种姜外观粗壮，新鲜饱满，颜色为淡黄白色；无机械损伤，顶芽和侧芽完整、未萌发。

4.1.2检疫要求

无病斑和虫斑、无检疫性病虫害。

4.2分级要求

依照种姜长、粗、重进行分级，具体的分级指标见表1。低于Ⅲ级标准的种姜不得作为生产性种姜

使用。

表1姜黄种姜质量分级指标

等级种姜长(cm)种姜粗(mm)种姜重(g)

I级≥8.5≥31.1≥46.1