农药遗留：食品安全危机-从源头到餐桌：农药残留的影响.pptx

农药遗留：食品安全危机

从源头到餐桌：农药残留的影响

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Agenda

农药残留对健康影响

农药残留的来源和分类

农药残留风险

农药残留的主要来源

农产品农药残留检测

01.农药残留对健康影响

农药残留对人体健康的影响

农药残留对人体健康的威胁

农药残留的危害

慢性中毒与病

农药残留与人群

02.农药残留的来源和分类

农药残留的定义、来源和分类

农药残留的定义

农药残留危害：潜在源

农药分类：用途多样化

03.农药残留风险

农药残留对食品安全的潜在风险

农药残留监测意义

绿色农产品推广

食品安全宣传

04.农药残留的主要来源

农药残留的主要来源和地域分布

农药的使用与管理

环境污染与农产品

农药残留区域差异

05.农产品农药残留检测

农药残留检测的意义和方法

农药残留安全把控

农药残留检测的方法

化学与生物分析

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