《DB42T 1785.5-2024水生蔬菜良种繁育技术规程 第5部分：芋头》.docxVIP

ICS

65.020.20

CCS

B31

DB42

湖

北

省

地

方标

准

DB42/T1785.5—2024

代替DB42/T1027—2014

水生蔬菜良种繁育技术规程

第5部分：芋头

Codeofpracticeforeliteseedpropagationofaquaticvegetable—Part5:Taro

2024-12-31发布 2025-02-28实施

湖北省市场监督管理局 发布

目 次

前言 III

引言 V

1范围 1

2规范性引用文件 1

3术语和定义 1

4繁育方法 1

5产地环境条件 2

6品种选择 2

7繁种管理 2

8繁种生产 3

9病虫害防治 4

10贮藏与质量 4

11档案记录 4

12标准实施及评价 5

附录A（资料性）芋头主要病虫害化学防治方案 6

附录B（资料性）湖北省地方标准实施信息及意见反馈表 7

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别这些专利的责任。

本文件是DB42/T1785《水生蔬菜良种繁育技术规程》的第5部分。DB42/T1785已经发布了以下部

分：

——第1部分：藕莲和子莲；

——第2部分：茭白；

——第3部分：菱角；

——第4部分：藕带；

——第5部分：芋头。

本文件代替DB42/T1027—2014《芋头良种繁育技术规程》，与DB42/T1027—2014相比，除结构调整和编辑性改动外，主要技术变化如下：

名称更改为《水生蔬菜良种繁育技术规程第5部分：芋头》；

调整了规范性引用文件的内容（见第2章，2014年版的第2章）；

繁种程序流程图中，增加了原原种直接用于良种扩繁（见第4章，2014年版的第5章）；

修改了产地环境条件（见第5章，2014年版的第4章）；

增加了品种选择的内容（见第6章）；

f）增加了性状比较表格（见第7.2条表1）。

删除了育苗环节以适应轻简化需求（见第8.2章，2014年版的7.2）；

h）增加了去杂去劣环节（见7.4条）；

修改了病虫害防治内容，推荐用芋头上登记的药剂（见第9章和附录A，2014年版的7.5.5）；

增加了贮藏与质量“留地贮存”（见第10章，2014年版的第8章）；

k）增加了标准实施及评价（见第12章）；

增加了湖北省地方标准实施信息及意见反馈表（见附录B）。本文件由武汉市农业科学院提出。

本文件由湖北省农业农村厅归口。

本文件起草单位：武汉市农业科学院、武汉蔬博农业科技有限公司

本文件主要起草人：王直新、孙亚林、朱红莲、李峰、黄新芳、刘玉平、钟兰、黄来春、季群、董

红霞、宁斌、柯卫东。

本文件及其所代替文件的历次版本发布情况为：

——2014年首次发布为DB42/T1027—2014；

——本次为第一次修订。

本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省农业农村厅，联系电话：027邮箱：

hbsnab@126.com；或者武汉市农业科学院，联系电话：027邮箱：watc1989@163.com。对本

文件的有关修改意见建议请反馈至湖北省农业农村厅，联系电话：027邮箱：hbsnab@126.com；

或者湖北省市场监督管理局，联系电话：027邮箱：hb_zlc@163.com。

引 言

芋头为天南星科多年生球茎类作物，在我国广泛栽培，是湖北省特色水生蔬菜之一，在黄冈、孝感、恩施、天门等地栽培面积较大。随着芋新品种选育、加工技术、优质高效栽培技术等的推广应用，芋生产的品质和效益不断提升，在蔬菜周年均衡供应中发挥着重要的作用。种植芋头已成为一些地区农民重要的增收来源和农村经济增长点。

芋头以球茎进行无性繁殖，生产用种量大，每667m2用种量高达70kg～150kg。繁殖器官同时也是食用部位，病原菌积累和突变产生生物学和机械混杂，进而导致品种混杂退化。目前，从事芋头良种繁育的单位很多，但缺乏系统的技术文件，品种混杂退化严重。同时随着芋头产业的发展，繁种过程中面临一些新的问题和挑战。如机械化水平低，劳动力成本占比高，用工难、用工贵等现象日益凸显，劳动力成本急剧上升降低蔬菜比较效益优势；由于土壤长期连作，软腐病、芋疫病等病害发生趋势加剧，管理粗放，施肥用药盲目随意，品质跟不上消费需求，安全风险依然存在。

原湖北省地方标准《芋头良种繁育技术规程》受限于当时的技术与装备等条件，已不再适应当前我省芋头良种繁育的生产需求。推进芋头良种繁育技术轻简化和标准化迫在眉睫，急需修订原有的标准。围绕繁育方法、产地环