餐饮公司薪酬构成.docx

餐饮公司薪酬构成

第一章总则

第一条目的和依据

1.1目的

⑴使公司的薪酬体系与市场接轨，能够达到激发员工活力的目标；

⑵把员工个人业绩和团队业绩有效结合起来，共同分享企业发展所带来的收益；

⑶促进员工价值观念的凝合，形成留住人才和吸引人才的机制；

⑷最终推进公司发展战略的实现。

1.2依据

依据国家有关法律、法规和公司的有关规定，制定本制度。

第二条适用范围

本管理制度适用于公司员工

第三条薪酬分配的依据

公司薪酬分配依据岗位价值、技能和业绩。

第四条薪酬分配的基本原则

薪酬作为价值分配形式之一，应遵循竞争性、激励性、公平性和经济性的原则。

1、竞争性原则：根据市场薪酬水平的调查，对于与市场水平差距较大的岗位薪酬水平应有一定幅度调整，使公司薪酬水平有一定的市场竞争性。

2、激励性原则：打破工资刚性，增强工资弹性，通过绩效考核，使员工的收入与公司业绩和个人业绩紧密结合，激发员工积极性。

3、公平性原则：薪酬设计重在建立合理的价值评价机制，在统一的规则下，通过对员工的绩效考评决定员工的最终收入。

4、经济性原则：人力成本的增长与企业总利润的增长幅度相对应，用适当工资成本的增加引发员工创造更多的经济价值，实现可持续发展。

第五条薪酬体系依据岗位性质和工作特点，公司对不同类别的岗位人员实行不同的工资系统，构成公司的薪酬体系，包括年薪制，结构工资制，工资特区及临时性员工工资制。

第二章工资总额

第六条人力资源部通过建立工效挂钩机制，对薪酬总额进行控制。

第七条人力资源部根据本年度的经营收入、薪酬总额，以及下一年度的经营计划，对各职等和薪档的岗位薪酬基数进行调整和确定。通过对下一年度各职等和薪档人数的预计，做出下一年度的薪酬预算，包括固定工资总额和标准绩效考核奖金总额。

第八条薪酬预算经公司批准后执行。

第九条为了加强对薪酬预算执行情况的过程控制，财务部应于每月初，将上月实际薪酬发放情况汇总上报。

第三章结构工资制

第十条适用范围除实行年薪制、工资特区及非正式员工工资制外的员工。

第十一条工资模式

工资＝基础工资＋工龄工资＋浮动奖金＋其它

一、基础工资＝基本工资＋岗位绩效工资

（一）基本工资参照XX市职工平均生活水平，生活费用价格指数和各类政策性补贴而确定,最低工资标准1910元，我司拟定为2000元，(《XX省人力资源和社会保障厅关于调整最低工资标准的通知》）。

（二）岗位工资

1、岗位工资综合考虑员工的职务高低、学历技能高低、岗位责任大小、能力强弱、贡献多少、经验丰富与否，在本企业从业时间长短等因素而确定。

2、岗位工资其它规定⑴公司岗位工资标准须经总经理批准；⑵公司可根据经营状况变化而修改岗位工资标准；⑶新进人员被聘岗位以及岗位级别调整由人力资源部提出初步意见报公司总经理批准后执行，对从事专业性较强岗位的人员，公司可视情况而定。⑷根据“变岗变薪”原则，员工晋级则增薪，降级则减薪。薪酬变更从岗位变动的后1个月起调整。

表三：各等各级岗位技能工资额度

岗位等级

基层员工

主管

G1

G2

G3

G4

G5

G6

岗位技能等级工资

R1

200

800

1500

2000

2500

3000

R2

500

1150

1750

2250

2750

3850

R3

800

1500

2000

2500

3000

4700

3、由于各个员工业务技能差异，为了重点激励优秀员工，在职等不变的情况下，为优秀员工提供工资上升通道，我们将各个职等的岗位工资分为三级，简称“一岗三薪”，岗位工资入等入级的原则：根据岗位说明书评价入等，根据能力评价入级。

4、实习期员工：应届毕业生或无相关工作经验者，仅享受无责任底薪1800元。有相关工作经验者享受无责任底薪2000元，均以职级岗位最低工资标准，为考核工资依据。

二、工龄工资

根据员工为本公司连续服务年限长短确定，鼓励员工长期、稳定地在本公司工作。工龄工资即在本公司工作满一年，加工龄工资100元/月，在公司工作每满一年，增加100元/月；在公司工作满十年以上的（包含十年），加工龄工资1000元/月，1000元封顶）。

三、其他

1、奖金考核由经理、办公室根据该人员的职责履行情况、工作绩效、贡献大小和出勤记录等考核结果确定。

2、特殊贡献人员的奖金额度经总经理批准后可突破规定；

3、各项奖金由总经理通过隐密形式发放，任何人不得外传。

第四章福利待遇

第十二条与公司签订劳动合同的所有员工，除实行年薪制，其工资模式原则上采用结构工资制。与公司订立劳务合同的人员，其工资模式采用简单固定金额工资制，人力资源部会同用人部门对其工作业绩、经营成果、出勤、各种假期、加班值班情况汇总，确定其实发工资总额。

第十三条按照国家及省市有关规定，公司为员工