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食品安全法的解读;;01;;后续修订;食品安全法的主要内容;02;建立食品安全风险监测制度，对食品生产、加工、流通和餐饮等环节进行动态监测。;风险管理原则;对食品生产、加工、流通和餐饮等全环节进行严格的监管和控制。;政府监管;03;食品安全标准的制定与执行;职责明确;;;04;许可范围与期限;食品生产经营者应当定期对食品安全状况进行自查，及时发现并消除食品安全隐患。;保证食品生产过程的卫生与安全;召回制度;05;知情权
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