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烘焙麻薯知识培训课件
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目录
01
麻薯的起源与发展
03
麻薯的配方与口味
02
麻薯的原料与制作
04
麻薯的烘焙技巧
05
麻薯的包装与保存
06
麻薯的营销与推广
麻薯的起源与发展
PARTONE
麻薯的历史起源
麻薯起源于中国,最初是作为糯米食品的一种,随着时间演变成为独立的甜点。
古代糯米食品的演变
16世纪,麻薯传入日本后,日本人对其进行了改良,发展出了多种风味和制作方法。
日本对麻薯的改良
不同地区的麻薯
台湾麻薯
香港麻薯
韩国麻薯
日本麻薯
台湾的麻薯以软糯弹牙著称,常作为伴手礼,如太阳饼中的夹心麻薯。
日本的麻薯称为“大福”,通常包裹红豆馅,是日式甜点中的经
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