DB22T 2480-2016 地理标志产品 万昌大米.docxVIP

ICS67.060B20

备案号：51663-2016DB22吉林省地方标准

DB22/T2480—2016

地理标志产品万昌大米

Productofgeographicalindication－Wanchangrice

2016-05-31发布2016-07-01实施

吉林省质量技术监督局发布

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DB22/T2480—2016

前言

本标准根据国家质量监督检验检疫总局颁布的《地理标志产品保护规定》、GB/T17294《地理标志产品标准通用要求》及GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》制定。

本标准由永吉县质量技术监督局提出。本标准由吉林省质量技术监督局归口。

本标准起草单位：永吉县质量技术监督局、吉林省农业科学院、永吉县农业局、永吉县粮食协会万昌大米分会。

本标准主要起草人：周广春、孟维韧、王成志、高金友、陈金丰、刘亮、黄金辉、王英吉、王洪艳。

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DB22/T2480—2016

地理标志产品万昌大米

1范围

本标准规定了万昌大米的地理标志产品保护范围、保护区域自然环境、要求、检验方法、检验规则及标志、包装、运输和贮存。

本标准适用于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准保护的万昌大米。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

GB2715粮食卫生标准

GB2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

GB2762食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量GB/T5009.36粮食卫生标准的分析方法

GB5491粮食、油料检验扦样、分样

GB/T5492粮油检验粮食、油料的色泽、气味、口味鉴定

GB/T5493粮油检验类型及互混检验

GB/T5494粮油检验粮食、油料的杂质、不完善粒检验

GB/T5496粮食、油料检验黄粒米及裂纹粒检验法

GB/T5497粮食、油料检验水分测定法

GB/T5502粮油检验米类加工精度检验

GB/T5503粮油检验碎米检验法

GB/T5511谷物和豆类氮含量测定和粗蛋白质含量计算凯氏法GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB/T15682粮油检验稻谷、大米蒸煮食用品质感官评价方法

GB/T15683大米直链淀粉含量的测定

GB/T17109粮食销售包装

GB/T17891优质稻谷

JJF1070定量包装商品净含量计量检验规则

3术语和定义

下列术语和定义适用本文件。3.1

万昌大米wanchangrice

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DB22/T2480—2016

在本标准第4章规定的范围内生产的优质粳稻为原料，经加工精制而成的大米。

4地理标志产品保护范围

4.1万昌大米地理标志产品保护范围限于国家质量监督检验检疫行政主管部门根据《地理标志产品保护规定》批准的范围。见附录A。

4.2万昌大米地理标志产品保护范围面积为2625km2，即：东与吉林市丰满区接壤，南与桦甸、磐石两市相邻，西和长春市双阳区相望，北与九台市、吉林市船营区及丰满区前二道乡毗连，地理位置在北纬43°18′～43°53′，东经125°48′～126°40′。

5保护区域的自然环境

5.1气候

北温带大陆性季风气候，具体气候条件如下：全年日照时数平均2359h，5～9月份日照时数平均1125h；无霜期平均139d；年平均气温5.6℃,5～9月份平均气温不低于18.9℃,8月初至9月20日期间日平均气温22.7℃(昼夜温差适中)，≥10℃活动积温平均2910℃;年降水量650mm-700mm，5～9月份平均降水量595mm。雨热同季。

5.2土壤

保护区域土壤大部分属于冲积型水稻土和草甸型水稻土，耕层土壤pH5.5～6.5；有机质平均含量为2.47%；全氮平均含量0.15%；有效磷(P5O2)平均含量67mg/kg；速效钾(K2O)平均含量150mg/kg。

5.3水源

本区域水稻用灌溉水主要以饮马河、岔路河、鳌龙河上游水库为水源，总量达5.82亿立方米以上。

6要求

6.1原