DB42T 2350-2024 地理标志产品 黄州萝卜.pdf

ICS65.020.20

CCSB05

DB42

湖北省地方标准

DB42/T2350—2024

地理标志产品黄州萝卜

Productofgeographicalindication—Huangzhouradish

2024-12-31发布2025-02-28实施

湖北省市场监督管理局发布

DB42/T2350—2024

目次

前言III

引言V

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4地理标志产品保护范围1

5立地条件2

6栽培要求2

7良种繁育3

8产品要求3

9检验方法4

10检验规则4

11标志、包装、运输、贮存5

12标准实施及评价5

附录A（规范性）地理标志产品黄州萝卜保护范围图7

附录B（资料性）主要病虫害及其防治方法8

附录C（资料性）湖北省地方标准实施信息及意见反馈表9

I

DB42/T2350—2024

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》及GB/T

17924《地理标志产品标准通用要求》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由黄冈市农业科学院提出。

本文件由湖北省地理标志产品标准化技术委员会归口。

本文件起草单位：黄冈市农业科学院、黄冈师范学院、湖北省农业科学院经济作物研究所、黄冈市

黄州区农业农村局、黄冈市黄州区黑子湾蔬菜种植专业合作社。

本文件主要起草人：葛长军、李世升、闫良、邓晓辉、李进兰、代俊芬、徐丽荣、汪品三、张俊军、

熊鑫镭、杨胜利。

本文件实施应用中的疑问，可咨询湖北省地理标志产品标准化技术委员会，联系电话：027

邮箱：ancchb@163.com；对本文件的有关修改意见建议请反馈至黄冈市农业科学院，电话：0713-8695741，

邮箱：hgsnkybgs@126.com。

III

DB42/T2350—2024

引言

黄州萝卜是黄冈市地方特色品种，栽培历史悠久。宋朝著名诗人苏东坡在黄州生活期间所食“东坡

肉”、“东坡鱼”都用到黄州萝卜相佐。据明弘治《黄州府志》记载：“黄州萝卜”体大皮薄，水分充

足，含糖量高，肉脆味美，生食甜脆可口似水果，熟食味佳回锅而不烂，有“生萝卜甜、熟萝卜香、腌

萝卜脆，冬藏春吃更有味”之称。黄州有句流传颇广的顺口溜是对黄州萝卜口味的描述“过江名士笑开

口，樊口鳊鱼武昌酒，黄州萝卜本味佳，盘中新雪巴河藕”。

2008年，原国家质量监督检验检疫总局发布《关于批准对大川平贝母、峄城石榴、黄州萝卜、府谷

海红果、略阳乌实施地理标志产品保护的公告》