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2025年长垣烹饪职业技术学院单招职业技能测试题库

第一部分单选题(150题)

1、韩愈说:“无贵无贱，无长无少，道之所存，师之所存也。”这句话的意思是()

A.踏实

B.谦和

C.虚心

D.刻苦

【答案】：C

解析：“无贵无贱，无长无少，道之所存，师之所存也。”这句话的意思是不论高贵贫贱，不论年长年少，道理存在的地方，就是老师存在的地方。它告诉我们做人要谦虚，只要我们能从别人身上学到东西，都可以虚心请教。故选C。考点思想道德素质

2、下列哪一种现象的物理原理不同于其他三项?()

A.水中的手指变粗

B.池水看起来比实际的浅

C.只有瞄准鱼的下方才能叉到鱼

D.小明在宁静的湖边看见“云在水中飘”

【答案】：D

解析：A项，盛水的水杯中间厚、边缘薄，就如同一个凸透镜，对手指有放大作用，使得水中部分的手指看上去变粗了，体现了光的折射原理;B项，从池底反射的光线由水中进入空气时，在水面上发生了折射，由于水的折射率大于空气，所以折射角大于入射角，折射光线进入人眼，人眼就会觉得池底的位置偏高，看上去池子变浅了，体现了光的折射原理;C项，瞄准鱼的下方才能叉到鱼，体现了光的折射原理;D项，宁静的湖水能将云朵反射进小明的眼中，体现了光的反射原理。故选D。考点：物理常识

3、在公元3世纪时，罗马已开始陷入“现状无法忍受，未来也许更加可怕”的“经济、政治、智力和道德的总解体时期”,兵源日益(),边防逐渐废弛。公元375年，匈奴西征迫使大批日耳曼人涌入罗马帝国，掀起了移民狂潮，这时已经()的西罗马帝国无力挡住外族入侵。填入括号中部分最恰当的一项是()

A、贫乏;自身难保

B、削弱;日薄西山

C、枯竭;风雨飘摇

D、缩减;命悬一线

【答案】：C

解析：第一空形容“兵源”,第二空形容当时的西罗马帝国的状态。A项，“贫乏”一般不能用来形容兵源，常与精神、资源搭配，A项错误;B项，兵源无法“削弱”,一般为兵力削弱、兵权削弱，B项错误;C项，“枯竭”可以与兵源搭配，“风雨飘摇”形容动荡不安的局势，可以用来形容当时的西罗马帝国，C项正确;D项，“缩减”无法与兵源搭配，一般为兵力缩减，D项错误。知识点：言语理解

4、在Excel2010中，运算符优先级最高的是()

A.逻辑运算符

B.引用运算符

C.算术运算符

D.关系运算符

【答案】：B

解析：引用运算符〉算术运算符〉文本运算符〉比较运算符。故选B。考点计算机信息技

5、某单位有2个处室，甲处室有12人，乙处室有20人。现在将甲处室最年轻的4人调入乙处室，则乙处室的平均年龄增长了1岁，甲处室的平均年龄增加了3岁。问在调动之前，两个处室的平均年龄相差()岁。

A、12

B、14

C、10

D、16

【答案】：A

解析：设甲处室平均年龄为m岁，乙处室平均年龄为n岁，从甲处室转出的最年轻的四个人年龄总和为x岁，则解得m-n=12,则两个处室的平均年龄相差12岁。知识点：逻辑推理

6、人在欢乐时手舞足蹈、捧腹大笑，悲痛时捶头顿足，这是()

A、声调表情

B、身段表情

C、面部表情

D、激情表情

【答案】：B

解析：由题意可知，手舞足蹈捧腹大笑捶头顿足是身体动作。当情绪发生时，身体各部分呈现的姿态称为身段表情。故选B。知识点：心理素质

7、李老师想计算考场：的平均分，以下要用的函数为()

A、MAX

B、AVERAGE

C、SUM

D、COUNT

【答案】：B

解析：计算平均值的函数是AVERAGE,SUM是求和函数，COUNT是计数函数，MAX是求最大值函数。知识点：计算机信息技术

8、根据我国《票据法》的规定，对汇票的持票人承担连带责任的主体不包括()

A.出票人

B.见证人

C.背书人

D.承兑人

【答案】：B

解析：《票据法》第六十八条规定，汇票的出票人、背书人、承兑人和保证人对持票人承担连带责任。故选B。考点法律常识

9、唐代人有称“诗圣”的杜甫和称“诗仙”的李白等，人称“诗”的是()

A.白居易

B.王维

C.刘禹锡

D.李商隐

【答案】：A

解析：“诗魔”是指白居易，白居易写诗非常刻苦，正如他自己所说：“酒狂又引诗魔发，日午悲吟到日西。”过分的诵读和书写，竞到了口舌生疮、手指成胝的地步，所以人称“诗魔”。故选A。考点人文常识

10、张、王、赵三人中，有一位工程师、一位会计、一位教师，已知:(1)王、赵的身高比工程师高;(2)会计的身高比王矮。根据上述条件，可以判断出这三个人的职业分别是()

A.张是教师，王是工程师，赵是会计

B.张是工程师，王是教师，赵是会计

C.张是工程师，王是会计，赵是教师

D.张是会计，王是教师，赵是I程师

【答案】：B

解析：王、赵的身高比工程师高，则工程师是张，A、D项