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美洲南瓜果实成熟过程中果皮滞绿与褪绿的差异机制.docxVIP

美洲南瓜果实成熟过程中果皮滞绿与褪绿的差异机制.docx

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美洲南瓜果实成熟过程中果皮滞绿与褪绿的差异机制

目录

一、内容描述...............................................3

1.1研究背景与意义.........................................3

1.2国内外研究进展.........................................4

1.3研究内容与方法.........................................5

二、美洲南瓜果实发育特点...................................6

2.1果实发育阶段划分.......................................7

2.2果实生长与环境因素的关系...............................8

2.3果皮颜色变化的生理基础.................................9

三、果皮滞绿与褪绿的定义及表现............................10

3.1滞绿现象定义..........................................11

3.2褪绿现象定义..........................................12

3.3两者在果实成熟中的地位和作用..........................12

四、果皮滞绿与褪绿的发生机制..............................13

4.1植物激素调控机制......................................14

4.1.1赤霉素(GA)的作用....................................16

4.1.2脱落酸(ABA)的影响...................................17

4.1.3其他激素的作用......................................18

4.2酶活性与果皮色素变化..................................18

4.2.1叶绿素酶活性变化....................................19

4.2.2有色体蛋白酶作用....................................20

4.3细胞壁降解与果皮结构变化..............................21

五、果皮滞绿与褪绿的影响因素..............................23

5.1内源激素平衡..........................................24

5.2外源激素处理..........................................25

5.3环境胁迫因子..........................................26

5.4遗传背景与基因表达....................................27

六、果皮滞绿与褪绿在果实品质中的作用......................28

6.1对果实外观品质的影响..................................29

6.2对果实口感和营养价值的影响............................30

6.3对果实贮藏性的影响....................................30

七、果皮滞绿与褪绿的研究展望..............................31

7.1新的研究方向..........................................32

7.2可能的突破点..........................................34

7.3对生产和科研的意义....................................35

八、结论..................................................35

8.1主要研究结果总结......................................36

8.2研究不足与局限........................................37

8.3未来研究建议.........................................

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