脂肪酸的分解代谢.ppt

脂肪酸的分解代谢磷脂、糖脂的成分——生物膜与糖蛋白结合——引到糖蛋白到膜靶位置燃料分子——储能及氧化供能。量大、产能多合成一些生物活性物质，如类固醇激素、肾上腺皮质激素。代谢中间物如甘油二酯、磷酸肌醇等可作为信号分子参与细胞代谢的调节过程。脂肪酸的生理功能：第一节、脂类的消化吸收和运转始于胃中（胃脂肪酶）主要在小肠中（胰脂肪酶）一、脂类的消化和吸收胰脂肪酶OCO(CH2)mCH3OCO(CH2)kCH3HH+脂肪酸CH2CHCH2OOHOHCO(CH2)nCH32-单酰甘油CH2CHCH2OOOCO(CH2)mCH3CO(CH2)kCH3CO(CH2)nCH3脊椎动物食物脂类的消化与吸收脂肪组织贮存的甘油三酯的动员三种脂肪酶：脂肪酶二酯酰甘油脂肪酶一脂酰甘油脂肪酶甘油三酯的水解12第二节、甘油三酯和脂肪酸的分解代谢脂肪的酶促水解异构酶01磷酸酶02甘油激酶（实线为甘油的分解，虚线为甘油的合成)磷酸甘油脱氢酶03二、甘油的命运三、脂肪酸的分解代谢脂肪酸的活化—脂酰CoA的生成（胞液）脂酰CoA合成酶脂酰CoA合酶(acyl-CoAsynthase)存在于内质网及线粒体外膜上，需ATP和Mg2+，形成一个高能硫酯键消耗2个高能磷酸键。+CoA-SHATPAMPPPi脂酰CoA进入线粒体基质示意图脂酰CoA进入线粒体脂酰CoA进入线粒体过程N+(CH3)3CH2HO-CH2COO-肉碱CoASHOR-C-S～CoAOR-C-OHATPCoASHAMP+PPiβ-氧化线粒体内膜内侧外侧载体脂酰肉碱CoASH肉碱OR-C-S～CoA脂酰肉碱转移酶I脂酰肉碱转移酶IIOR-CN+(CH3)3CH2-O-CH2COO-脂酰肉碱脂肪酸的β-氧化(线粒体内)1904年Franz.Knoop实验证明：脂肪酸的氧化在肝脏中逐步进行，每次从羧基端断下一个二碳物（C2），即β位碳原子首先氧化，故称为β-氧化。苯乙酸苯甲酸脂酰CoA脱氢加水再脱氢硫解脂酰CoA脱氢酶L(+)-β羟脂酰CoA脱氢酶NAD+NADH+H+⊿2--烯脂酰CoA水化酶（水合酶）H2OFADFADH2β酮脂酰CoA硫解酶CoA-SH反⊿2-烯酰CoAL(+)-β-羟脂酰CoAβ酮脂酰CoA脂酰CoA+乙酰CoAH2O脱氢：脂酰-SCoA脱氢酶催化，在C2-C3间生成双键——Δ2-反-烯脂酰-SCoA加水：Δ2-反-烯脂酰-SCoA在其水合酶作用下生成β-羟脂酰-SCoAβ-羟脂酰-SCoA脱氢酶催化生成β-酮脂酰-SCoA，辅酶为NAD+。再脱氢：在硫解酶作用下，形成乙酰-SCoA和比原脂酰-SCoA少2个C的脂酰-SCoA硫解：?氧化的生化历程乙酰CoAFADFADH2NAD+NADHRCH2CH2CO-SCoA脂酰CoA脱氢酶脂酰CoAβ-烯脂酰CoA水化酶β-羟脂酰CoA脱氢酶β-酮酯酰CoA硫解酶RCHOHCH2CO~ScoARCOCH2CO-SCoARCH=CH-CO-SCoA+CH3CO~SCoAR-CO~ScoAH2OCoASHTCA乙酰CoA乙酰CoA乙酰CoAATPATP+H20呼吸链ATP+H20呼吸链乙酰CoA乙酰CoA乙酰CoA乙酰CoAβ-氧化过程中能量的释放及转换效率净生成：108–2=106ATP7次β-氧化8乙酰CoA例：软脂酸CH3(CH2)14COOH7NADH7FADH210ATP?2.5ATP?1.5ATP?80ATP17.5ATP10.5ATP108ATP能量转换率=-30.54KJ?106-9730KJ?100%=33?油酰CoA（?918：1）CH3(CH2)7CH=CH-CH2(CH2)6CO-CoAOHCH3(CH2)7CH2-C-CH2-CO-CoAHCH3(