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2025年食品年度安全工作总结以及计划范本(三)

一、2025年食品年度安全工作总结

(1)2025年，我国食品年度安全工作在党中央、国务院的坚强领导下，紧紧围绕人民群众“舌尖上的安全”，全面推进食品安全治理体系和治理能力现代化。一年来，我们深入贯彻落实《食品安全法》等法律法规，强化源头治理、过程监管、风险防控和应急处置，食品安全整体水平持续提升。在各部门的共同努力下，食品安全监管体系不断完善，食品安全标准体系更加健全，食品安全信用体系逐步建立，食品安全宣传教育成效显著，食品安全监管效能得到有效提高。

(2)2025年，我国食品安全工作取得了显著成效。一是食品抽检合格率稳步提高，重点食品抽检合格率达到了98%以上；二是食品安全风险监测和隐患排查深入开展，及时发现并消除了一批食品安全风险；三是食品安全违法犯罪行为得到有效打击，食品安全违法犯罪案件数和涉案金额明显下降；四是食品安全社会共治格局初步形成，社会各界共同参与食品安全治理的积极性不断提高。

(3)2025年，我国食品年度安全工作在以下方面取得了突出成绩：一是食品生产加工环节得到有效监管，从源头保障食品安全；二是食品安全监管体制改革深入推进，监管效能显著提升；三是食品安全标准体系更加完善，为食品安全监管提供了有力支撑；四是食品安全信用体系建设取得阶段性成果，食品安全信用评价体系基本建立；五是食品安全宣传教育工作深入开展，提高了人民群众的食品安全意识和自我保护能力。在新的起点上，我们将继续努力，为保障人民群众“舌尖上的安全”作出新的更大贡献。

二、2025年食品安全工作成效分析

(1)2025年，我国食品安全工作成效显著。食品抽检合格率达到了99.5%，比2024年提高0.5个百分点。其中，农产品抽检合格率达到99.3%，比去年增长0.2个百分点。例如，在针对婴幼儿配方奶粉的抽检中，合格率达到100%，确保了婴幼儿食品安全。

(2)食品安全风险监测和隐患排查方面，全年共排查食品安全隐患12345起，整改完成率达99.8%。其中，针对校园周边食品安全隐患，开展专项检查800余次，确保学生饮食安全。同时，食品安全风险预警和应急处置机制得到有效落实，有效应对了多起食品安全突发事件。

(3)在打击食品安全违法犯罪方面，全国共查获各类食品安全违法案件6.2万起，涉案金额达到10.8亿元。其中，查处食品生产经营单位违规行为2.4万家，吊销食品生产许可证565份。如某地区查处一企业违法生产假冒伪劣食品，涉案金额达5000万元，有效震慑了食品安全违法犯罪行为。

三、2025年食品安全工作亮点与不足

(1)2025年食品安全工作亮点突出。首先，食品安全信用体系建设取得重要进展，全国范围内建立了食品安全信用档案，对食品生产经营者实施信用分级分类监管，有效提升了食品安全信用水平。其次，食品安全风险防控能力显著增强，通过实施食品安全风险监测和隐患排查，及时发现并消除了大量食品安全风险。此外，食品安全宣传教育活动广泛开展，提高了公众的食品安全意识和自我保护能力。

(2)尽管取得了一定的成绩，但食品安全工作仍存在不足。一是食品安全监管体系有待进一步完善，部分地区监管力量薄弱，监管能力不足。二是食品安全风险防控仍面临挑战，部分食品领域存在潜在风险，需要进一步加强监测和预警。三是食品安全法律法规执行力度有待加强，部分食品生产经营者法律意识淡薄，违法违规行为时有发生。

(3)在食品安全工作不足方面，还需关注以下问题：一是食品安全标准与国际标准接轨程度仍有待提高，部分标准更新滞后。二是食品安全监管信息化水平有待提升，信息化手段在食品安全监管中的应用还不够广泛。三是食品安全社会共治机制尚不完善，公众参与食品安全治理的渠道和平台有待进一步拓宽。针对这些问题，我们将继续努力，不断提升食品安全工作水平。

四、2026年食品安全工作计划与展望

(1)2026年，我国食品安全工作将继续坚持“预防为主、风险管理、全程控制、社会共治”的原则，以保障人民群众“舌尖上的安全”为目标，全面推进食品安全治理体系和治理能力现代化。具体计划如下：一是进一步完善食品安全法律法规体系，加强食品安全标准建设，提高食品安全标准与国际接轨水平；二是强化食品安全风险监测和隐患排查，建立健全食品安全风险预警和应急处置机制，确保及时发现和消除食品安全风险；三是加大食品安全监管执法力度，严厉打击食品安全违法犯罪行为，维护食品安全市场秩序。

(2)在实施食品安全工作计划方面，我们将重点关注以下几方面：一是加强食品生产经营者的信用体系建设，实施食品安全信用分级分类监管，引导食品生产经营者诚信经营；二是推进食品安全信息化建设，利用大数据、云计算等技术手段，提高食品安全监管效能；三是深化食品安全宣传教育，加强食品安全知识普及，提高公众