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第5章细胞的能量供应和利用
第1节降低反应活化能的酶
第1课时酶的作用和本质
必备知识基础练
1.下图表示“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验。相关分析合理的是()
A.本实验的因变量是不同的催化剂
B.本实验的无关变量有温度和酶的用量等
C.1号与3号、1号与4号可分别构成对照实验
D.分析1号、2号试管的实验结果可知加热能降低反应的活化能
2.下列关于活化能的叙述,不正确的是()
A.活化能是指分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量
B.无机催化剂、水浴加热都可以降低化学反应的活化能
C.酶可以降低化学反应的活化能
D.同无机催化剂相比,酶降低活化能的作用效果更显著
3.在下图所示的实验中,属于自变量的是()
A.试管中的过氧化氢溶液的量
B.过氧化氢分解的速率
C.气泡产生的速率
D.催化剂的种类
4.(2021天津三中高一期中)德国化学家毕希纳将酵母菌细胞放在石英砂中用力研磨,加水搅拌,再进行加压过滤,得到不含酵母菌细胞的提取液。在这些汁液中加入葡萄糖,一段时间后冒出气泡,糖液居然变成了酒。根据以上实验,分析得出的结论错误的是()
A.葡萄糖变成酒的过程中发生了化学变化
B.将糖变成酒的物质是汁液中的酿酶
C.研磨有利于酵母菌细胞内酿酶的释放
D.该实验证明酿酶的化学本质是蛋白质
5.(2021安徽芜湖高一期末)20世纪80年代科学家发现了一种RNaseP酶,该酶由20%的蛋白质和80%的RNA组成。如果将这种酶中的蛋白质除去,并提高Mg2+的浓度,他们发现留下来的RNA仍然具有与这种酶相同的催化活性,这一结果表明()
A.RNA具有生物催化作用
B.酶是由RNA和蛋白质组成的
C.酶的化学本质是蛋白质
D.绝大多数的酶是蛋白质,少数是RNA
6.(2021福建武平一中高一阶段测试)有一种酶催化的反应:P+Q→R。图中[P]、[Q]、[R]分别代表P、Q、R的浓度,实线表示在没有酶时此反应的进程。在t1时,将催化该反应的酶添加于反应混合物中。图中表示此反应进行过程的曲线是()
A.曲线A B.曲线B
C.曲线C D.曲线D
7.关于生物学实验中的变量,下列说法错误的是()
A.任何生物学实验中都需要设置变量
B.对照实验中应遵循单一变量原则
C.对照实验中一定存在自变量
D.无关变量并不是与实验结果没有关系
8.下图表示某反应“甲→乙”进行过程中,有酶参与和无酶参与时的能量变化,则下列叙述不正确的是()
A.此反应不能说明酶的高效性
B.E1为反应前后能量的变化
C.E2表示在酶参与下化学反应需要的活化能
D.酶参与反应时,所降低的活化能为E4
9.下表是有关过氧化氢的系列实验。请回答有关问题。
序号
反应物
加入物质
条件
现象
X
1
H2O2
无
室温
几乎无气泡
X1
2
H2O2
氯化铁溶液
室温
X2
3
H2O2
土豆浸出液
室温
X3
(1)序号3的实验现象是。?
(2)序号3的土豆浸出液中含有的对此实验起作用的物质是,土豆浸出液能否重复使用?(填“能”或“不能”)。?
(3)若表中X表示的是收集100mL气体所需的时间,你预测X1、X2、X3的大小关系是。?
关键能力提升练
10.(多选)(2022广东深圳实验学校高中部高一月考)分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为活化能,而催化剂的作用原理就是降低了反应的活化能。下图表示酶和无机催化剂改变化学反应速率的原理,相关叙述错误的是()
A.酶具有催化作用,是因为能为化学反应提供能量
B.酶降低的化学反应的活化能是EC
C.酶具有高效性,其实质在于EB-ECEB-EA
D.EC和EA分别表示酶和无机催化剂为化学反应提供的活化能
11.下图中的新鲜土豆片与过氧化氢接触后,产生的现象及推测错误的是()
A.若有气体大量产生,可推测新鲜土豆片中含有过氧化氢酶
B.为保证实验的严谨性,需要控制温度等无关变量
C.一段时间后气体量不再增加是因为土豆片的数量有限
D.若增加新鲜土豆片的数量,量筒中产生气体的速率加快
12.某研究小组欲探究影响过氧化氢分解的因素,做了如下两个实验,相应的实验结果如图所示(实验1、实验2均在适宜条件下进行,在实验2开始时加入一定量的过氧化氢酶)。请分析回答下列问题。
(1)实验1、2中的自变量分别为。?
(2)实验2结果中BC段O2产生速率不再增大的原因最可能是。?
(3)实验1中过氧化氢酶和Fe3+的作用原理是。通过实验1可
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