细胞的形态与结构.ppt

膜内有一单位膜，含有酶，都含有过氧化氢酶、乙醇酸氧化酶与尿酸酶。1分为两种类型：一是过氧化物酶体，与光呼吸有密切关系；另一种为乙醛酸循环体，与脂肪代谢有关，能将脂肪分解成糖。27微体液泡液泡是植物细胞的显著特征之一。液胞内的液汁称细胞液，其主要成分是水，并含有糖、有机酸、脂类、蛋白质、酶、氨基酸、树胶、粘液、植物碱、花青素和无机盐等物质。花瓣、果实上红色或蓝色是因含有花青素，花青素的颜色随着细胞液的酸碱性不同而有变化，酸性时呈红色，碱性时呈蓝色。如牵牛花：由早上的蓝色→中午的红色。1贮藏作用;2消化作用;3液泡在维持细胞质的内环境的稳定上起着重要的作用；4液泡形成的内环境可以缓冲外界条件的突然变化，因而液泡与植物抗性有关。液泡的生理功能:细胞质中存在着骨架结构，称为细胞骨架。构成细胞骨架的三种结构是微管、微丝和居间纤丝（中间纤维）。它们和细胞质基质中更细微的纤维状蛋白系统，称为微梁系统。01微管呈中空管状或纤丝状结构,微管的管壁由13条原纤丝集合而成，每条原纤丝由α和β球状蛋白，即微管蛋白的亚基组成双体，沿着管径的长轴呈斜向交替排列。微管在细胞中起支架作用，使细胞保持一定的形状；微管还参与构成纺锤丝；参与细胞壁的形成和生长；微管也与胞质运动和鞭毛运动有关。0210细胞骨架A中间丝介于微管和微丝之间微丝是比微管更细的纤丝。B维持着细胞的形态结构和内部结构的有序性。三者组成的细胞骨架系统：三、生物膜与物质的跨膜转运细胞的形态结构第二章一、细胞的形状、大小和数目形状与大小各异的细胞是生物进化的结果。多细胞生物单细胞生物二、细胞的基本结构1、细胞膜和细胞壁2、细胞核3、细胞质和细胞器细胞器有：①线粒体②质体（叶绿体、有色体、白色体）③内质网④核糖体⑤高尔基体⑥溶酶体⑦微体⑧液泡⑨细胞骨架⑩鞭毛、纤毛和中心粒真核细胞：植物细胞和动物细胞叶绿体线粒体细胞壁细胞膜液泡细胞质光面内质网细胞核粗面内质网高尔基体高尔基体线粒体细胞质细胞膜细胞核粗面内质网光面内质网中心体纤毛动物细胞与植物细胞的区别细胞器动物细胞植物细胞细胞壁无有叶绿体无有液泡无有一般认为，细胞分化完成后仍保持有生活原生质体的细胞不具次生壁。细胞壁的结构大体可分为三层：胞间层、初生壁和次生壁。1细胞壁细胞壁的结构图胞间层又称中胶层，是细胞分裂产生新细胞时形成的，是相邻细胞间共有的一层薄膜。它的主要成分是果胶质，果胶是一类多糖物质。01初生壁在细胞生长过程中，原生质体分泌的造壁物质在胞间层上沉积，构成细胞的初生壁。初生壁主要成分是纤维素、半纤维素和果胶质。02次生壁是细胞体积停止增大后加在初生壁内表面的壁层。次生壁的主要成分有纤维素、半纤维素，且常有木质素等物质填充其内而发生质变。03纤维素是细胞壁的主要成分，它构成细胞壁的框架，其他物质可以填充在其内。纤维素分子是由链状系列葡萄糖基构成的，它聚集成微纤丝，微纤丝又聚集成大纤丝。04植物细胞的细胞质外方与细胞壁紧密相接的一层薄膜，称为细胞膜或质膜。动物细胞无细胞壁，最外方为细胞膜。膜的化学组成，几乎全由磷脂和蛋白质组成，此外，尚有少量的糖类。在电子显微镜下看到的质膜是由两层染色深的暗层（一层蛋白质的分子层和脂类双分子层的亲水头），中间夹着一层染色浅的亮层（脂类双分子层的疏水尾）组成。这样的结构称为单位膜。2细胞膜（质膜）细胞膜的结构图膜结构的液态镶嵌模型：在脂质双分子层中镶嵌着球蛋白分子。膜中的蛋白质有的是特异酶类，在一定条件下具有识别、捕捉和释放某些物质的能力，从而对物质的透过起主动的控制作用。维持稳定的细胞内环境；01控制细胞内外的物质交换，有选择性地使物质通过或排出废物；02吞食外围的液体或固体小颗粒；03参与胞内物质的胞外分泌；04接受外界的刺激和信号；05还参与细胞的相互识别的功能。06质膜具有多种生理功能（二）细胞核核被膜包在核外的双层膜，外膜可延伸与细胞质中的内质网相连。一些蛋白质和RNA分子可通过核被膜或核被膜上的核孔进入或输出细胞核。染色质是核中由DNA和蛋白质组成并可被苏木精等染料染色的物质，染色质DNA含有大量基因片段，是生命的遗传物质。间期核染色质常伸展成网状细丝——染色质；分裂时，染色质高度螺旋化变粗——染色体。核仁是核中颗粒状结构，富含蛋白质和RNA，核糖体的装配场所。大多数细胞的核内有1个或几个核仁。染色质和核仁都被液态的核基质所包围。23