药用微生物填空分析复习试题.doc

第PAGEPage1页/共NUMPAGESPages1页

药用微生物填空分析复习试题

1.酿酒醇母菌的有性孢子是()

A、卵孢子

B、子囊孢子

C、担孢子

D、无有性孢子

【正确答案】：B

解析：噬菌体侵入细胞的过程中，下列哪部分会进入宿主细胞（A）核酸B、蛋白质C、核酸和蛋白质D.包膜

2.下列哪咱保存方法全降低食物的水活度？()

A、腌肉

B、巴斯德消毒法

C、冷藏

D、酸泡菜

【正确答案】：A

3.以下哪些是细胞壁具有的功能()。

A、维持细菌形态

B、保护细胞抵抗低渗环境

C、抗吞噬作用

D、以上均是

【正确答案】：C

4.在诱变育种过程中，下列哪类突变