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2025年食品安全工作总结参考范文(3)

一、2025年食品安全工作总体回顾

(1)2025年，我国食品安全工作取得了显著成效。在党中央、国务院的坚强领导下，各级政府、相关部门和社会各界共同努力，食品安全监管体系不断完善，食品安全风险防控能力显著提升。这一年，全国食品安全总体状况持续向好，食品安全事件数量和严重程度明显下降，人民群众的食品安全获得感、幸福感、安全感显著增强。

(2)在食品安全监管方面，我们深化了食品安全监管体制改革，强化了食品安全监管责任，加大了对违法违规行为的打击力度。通过实施食品安全国家标准，加强食品安全风险监测和评估，提高了食品安全监管的科学性和有效性。同时，我们积极推进食品安全追溯体系建设，实现了食品从田间到餐桌的全过程可追溯，有效保障了人民群众的饮食安全。

(3)在食品安全风险防控方面，我们加强了对重点领域、重点环节的监管，强化了食品安全风险监测和预警。通过实施食品安全风险分级管理，对高风险食品实施严格监管，有效降低了食品安全风险。此外，我们还积极开展食品安全宣传教育，提高公众食品安全意识和自我保护能力，形成了全社会共同参与食品安全治理的良好氛围。

二、食品安全监管体系建设与成效

(1)2025年，我国食品安全监管体系建设取得了突破性进展。这一年，我们深入贯彻落实食品安全法律法规，进一步健全了食品安全监管体制机制。通过推进“放管服”改革，简化审批流程，优化监管方式，提高了食品安全监管效能。同时，加强了食品安全监管队伍建设，提升了监管人员的业务素质和执法能力。在食品安全监管体系的建设中，我们特别注重发挥市场在资源配置中的决定性作用和更好发挥政府作用，形成了政府监管、企业自律、社会监督三位一体的食品安全监管格局。

(2)食品安全监管体系的成效显著。2025年，各级监管部门共出动执法人员数百万人次，检查食品生产经营单位数十万家，查办食品安全违法案件数千起，罚款金额达到数亿元。这些数据充分体现了食品安全监管体系在维护食品安全方面的强大作用。特别是针对食品安全领域的重点难点问题，我们采取了一系列针对性措施，如强化对高风险食品的监管、推进食品安全追溯体系建设、加强食品安全标准管理等，有效提升了食品安全水平。

(3)在食品安全监管体系建设过程中，我们还积极推动国际合作，参与国际食品安全标准制定，提升我国食品安全监管的国际影响力。通过引进国外先进监管经验和技术，我们不断完善国内食品安全监管体系，提高了食品安全监管的国际竞争力。同时，加强与国际食品贸易伙伴的沟通与协作，共同应对食品安全风险挑战，为维护全球食品安全作出了积极贡献。这一年的食品安全监管体系建设与成效，为保障人民群众“舌尖上的安全”提供了坚实保障。

三、食品安全风险监测与控制

(1)2025年，我国食品安全风险监测与控制工作取得了显著成效。全年共开展食品安全风险监测抽样近百万批次，覆盖了全国31个省（自治区、直辖市）及新疆生产建设兵团。监测结果显示，食品安全总体状况良好，合格率持续保持在较高水平。其中，农产品抽检合格率达到了98.5%，食品生产环节合格率为99.4%，食品流通环节合格率为98.8%。例如，在某地一次针对农药残留的专项监测中，共抽取农产品样品5000份，合格率达到了99.2%，有效保障了农产品质量安全。

(2)在食品安全风险控制方面，我们针对高风险食品和重点领域，实施了严格的监管措施。2025年，全国共开展食品安全风险排查行动2000余次，涉及食品生产经营单位10万余家。通过风险排查，共发现食品安全风险隐患2000余起，已全部整改到位。例如，在某地一次针对校园食品安全的风险排查中，共发现食品安全隐患30余处，均已整改完成，有效防范了食品安全风险。

(3)食品安全风险监测与控制工作还注重信息共享和预警机制建设。2025年，全国共发布食品安全风险预警信息200余条，涉及多种食品类别和消费场景。这些预警信息的发布，有效提醒了消费者注意食品安全风险，降低了食品安全事件的发生率。例如，在夏季高温期间，针对食物中毒事件高发的情况，我们发布了针对冷食、熟食等高风险食品的食品安全消费提示，提醒消费者注意食品储存和食用安全，有效预防了食物中毒事件的发生。

四、食品安全宣传教育与科普工作

(1)2025年，我国在食品安全宣传教育与科普工作方面取得了显著进展，全面提升了公众的食品安全意识和自我保护能力。这一年，我们以“食品安全，人人有责”为主题，开展了一系列形式多样、内容丰富的宣传活动。通过电视、广播、网络、报纸等媒体，普及食品安全知识，提高了公众对食品安全问题的关注度和认知度。例如，在“全国食品安全宣传周”期间，全国共举办各类宣传活动5000余场，参与人数超过500万人次。

(2)在食品安全科普教育方面，我们加强了与学校、社区、企事业