《东台西瓜产品等级规范》编制说明（征求意见稿）.pdf

江苏省西瓜甜瓜协会团体标准

《东台西瓜产品等级规范》

编制说明

一、工作简况

（一）任务来源

《东台西瓜产品等级规范》由东台市农业技术推广中心提出，由江苏省

西瓜甜瓜协会归口，根据苏瓜协【2023】第2号文件关于《东台西瓜等级标

准规范》等6项团体标准立项公告公示，予以立项。主要起草单位为江苏省

农业科学院。

（二）目的和意义

西瓜是市场上水果中的畅销果品，是商务宴请中的餐后必备水果。东台是

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中国西瓜之乡，是全国西瓜优势产区的重点县之一，年栽培面积达万亩，年产

值超过30亿元。东台西瓜以早熟优质著称，在江浙沪等高端市场具有较强的竞争

力。随着经济的发展和人民生活水平的提高，国内外对优质西瓜的需求量日益增

长。由于西瓜的生产技术水平要求比较高，田间的病虫害较多，农户的生产水平

差异较大，所以需要制定一套科学合理的东台西瓜产品等级规范，有利于引导、

激励生产者和经营者按照标准生产和销售东台西瓜产品，提升东台西瓜产品档次

和竞争力，扩大东台西瓜的产品出口量。

《东台西瓜产品等级规范》的制定，有利于发挥西瓜品种高产、优质的特

性，提高标准化生产程度，从而提高市场竞争力，提高生产效益，增加农民收入。

同时对于促进东台高品质西瓜生产，促进产业升级具有重要意义。

（三）主要工作过程

1.由江苏省农业科学院成立《东台西瓜产品等级规范》标准编写工作小组，

主要由江苏省农业科学院蔬菜研究所西甜瓜创新团队专家和科研骨干组成。工作

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组成员依据国家有关制修订定标准的法律、法规和相关文件，召开编制会议，拟

定标准制定工作进度和计划，部署、分配任务。

2.工作组详细查阅、对比有关标准和相关文献等技术资料；广泛调研东台

设施西瓜生产技术现状和技术需求基础数据，开展调查、试验验证等作为技术参

考资料，依据积累的一手资料作为标准制定的主要技术标准，起草《东台西瓜产

品等级规范》初稿。

3.标准制定工作组进一步讨论起草标准的结构、术语与定义、主要技术指

标等，邀请了科研、教学、推广、生产等部门的专家对稿件进行充分讨论、交流

意见，在广泛征求意见的基础上，对标准中的技术数据参数范围的可行性进行修

订，对部分标准的条目进行了重点修改，形成标准征求意见稿初稿。

（四）标准编制小组成员及工作

主要编写人员有刘广、羊杏平、徐锦华、张曼、姚协丰、娄丽娜、徐建、侯

茜、朱凌丽、刘金秋。

刘广：副研究员，江苏省农业科学院蔬菜所，负责标准整体工作的组织协调、

调研和执笔起草工作；负责国内外相关法律法规、标准查询，检索东台西瓜栽培

技术研究现状，标准的起草及编制说明编写工作；

羊杏平：研究员，江苏省农业科学院蔬菜所，提出并参与标准文本起草等工

作；

徐锦华：研究员，江苏省农业科学院蔬菜所，负责调研与资料收集等工作；

张曼：副研究员，江苏省农业科学院蔬菜所，参与标准文本起草等工作；

姚协丰：副研究员，江苏省农业科学院蔬菜所，参与标准文本起草等工作；

娄丽娜：研究员，江苏省农业科学院蔬菜所，参与标准文本起草等工作；

徐建：助理研究员，江苏省农业科学院蔬菜所，参与标准文本起草等工作；

侯茜：助理研究员，江苏省农业科学院蔬菜所，参与标准文本起草等工作；

朱凌丽：助理研究员，江苏省农业科学院蔬菜所，参与标准文本起草等工作；

刘金秋：助理研究员，江苏省农业科学院蔬菜所，参与标准文本起草等工作。

二、确定苏瓜协团体标准主要技术内容

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（一）制定原则

“”

本标准在修订过程中遵循先进性、适用性、统一性、规范性的原则，按照

GB/T1.1-2020《标准化工作