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高效液相色谱法测定动物源性食品中林可霉素的残留研究.pdf

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    摘要

    林可霉素是兽医临床应用最广的抗生素之一，具有显著的抗革兰氏阳性菌作用。

    由于其广泛使用，林可霉素在动物源性食品中残留的现象被广泛关注。现有林可霉素

    检测方法中，高效液相色谱-质谱、气相色谱-质谱等仪器价格昂贵。由于林可霉素具

    有弱紫外吸收特点，现有高效液相色谱-紫外法（HPLC-UVD）检测林可霉素具有较高

    的检测限（LOD）和定量限（LOQ），无法满足残留检测要求。因此，建立一种简单快

    速、经济实用、灵敏度高的高效液相色谱法监测动物组织中林可霉素的残留具有实际

    意义。

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