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生鲜商品品质管理.pptx

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    ;;;;地域性和季节性;消费升级带动需求增长;;品质差的生鲜商品可能含有有害细菌、病毒或化学残留，对消费者健康构成威胁。;高品质生鲜商品能够为企业树立良好的品牌形象，提高消费者对企业的信任度。;食品安全法规;;;;定期对员工进行品质意识教育，让员工认识到品质管理的重要性，树立质量第一的观念。;;检查供应商的营业执照、食品流通许

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