零食配料知识培训课件.pptx

零食配料知识培训课件汇报人：XX

目录01零食配料基础03添加剂与调味料02主要配料介绍04配料的营养与健康05配料标签解读06配料创新与趋势

零食配料基础PARTONE

零食的定义根据制作工艺和原料，零食可分为膨化食品、糖果、坚果、肉干等类别。零食的分类零食常在休闲娱乐、工作学习间隙或社交聚会中作为补充能量和愉悦心情的选择。零食的消费场景零食不仅满足口腹之欲，还可能含有特定营养成分，如低脂、高纤维等。零食的功能性010203

常见零食分类如葡萄干、芒果干等，保留了水果的营养成分，方便携带和食用。果干类零食如薯片、爆米花等，主要由谷物制成，常见于休闲娱乐场合。谷物类零食包括巧克力、软糖、硬糖