动物检疫标志应用技术规程.pdf

ICS65.020.30

CCSB41

41

河南省地方标准

DB41/TXXXX—XXXX

动物检疫标志应用技术规程

（征求意见稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

河南省市场监督管理局  发布

DB41/TXXXX—XXXX

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定

起草。

本文件由河南省农业农村厅提出。

本文件由河南省畜牧业标准化委员会（HN/TC34）归口。

本文件起草单位：河南省动物检疫总站。

本文件主要起草人：刘海强、骆双庆、孟伟、金喜新、董俊伟、朱进华、刘凡、马文涛、于辉、

班曼曼、李杰如、黄飞翔、周小娟、郭家鹏、贾广敏、吕婧玉、梁旭、张栓玲、蔡永超、张志帅、陈

海涛、李峥、张婷婷、徐霄妍、于翔、李永翰、李萌、刘洋、常江、宋书仙。

I

DB41/TXXXX—XXXX

动物检疫标志应用技术规程

1范围

本文件规定了猪、牛、羊、禽及其他依法应当检疫的动物产品经检疫合格后所需加施的检疫标志

的种类、制式、规格及其他。

本文件适用于按照规定进行了检疫申报，且依法应当检疫的动物产品。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适

用于本文件。

中华人民共和国农业部.动物检疫标志样式及说明.2010

中华人民共和国农业农村部.生猪屠宰检疫验讫印章样式.2019

中华人民共和国农业农村部.牛羊肉塑料卡环式检疫验讫标志样式.2019

中华人民共和国农业农村部.新型动物产品检疫粘贴标志背面样式.2019

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

动物检疫标志

动物产品经检疫合格后加施的用于证明特定动物产品无规定疫病的标记或物体。

3.2

动物胴体

动物屠宰后，除去头、尾、四肢、内脏等剩下的部分。

3.3

分割产品

为满足不同市场需求，根据不同部位对动物胴体进行带骨或去骨的分割切块。

3.4

副产品

动物的脏器、脂、骨、蹄、头、筋、皮、毛等无肌肉部分。

4猪胴体检疫标志

4.1猪胴体检疫标志为检疫滚筒印章。已经得到批准使用激光灼刻检疫验讫印章的，其印章印形

（迹、影）应符合农业农村部规定，所用原材料材质必须符合国家规定。

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4.2对检疫合格胴体加盖的验讫印章印油，颜色统一使用蓝色（292U）；对检疫不合格的肉品加盖的

“高温”或“销毁”章印油，颜色统一使用红色（2347U）。

4.3采购的印油须符合食品级标准。自行配制的印油不得添加食用酒精、甘油、水、调色用食品添加

剂以外的其他成分。

4.4检疫标志编号由省级动物卫生监督机构统一编制。

5牛羊胴体检