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2025年人教A版选修1生物上册阶段测试试卷368
考试试卷
考试范围：全部知识点；考试时间：120分钟
学校：______姓名：______班级：______考号：______
总分栏
题号
一
二
三
四
五
总分
得分
评卷人
得分
一、选择题(共7题，共14分)
1、下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述，错误的是()
A.从酶的固定方式看，吸附法比化学结合法对酶活性影响小
B.作为消化酶使用时，蛋白酶制剂以口服方式给药
C.尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶，可以反复使用
D.将海藻酸钠凝胶珠进行冲洗，目的是洗去CaCl2和杂菌
2、已知某样品中存在甲；乙、丙、丁、戊五种蛋白质；其相对分子质量大小、电荷的性质和数量情况如下图所示。下列叙述正确的是（）?
?
A.用凝胶色谱柱分离时，甲的移动速度最快
B.透析后，若乙保留在袋内，则甲也保留在袋内
C.离心后，若戊存在于沉淀中，则丙也存在于沉淀中
D.SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳后，甲和戊的电泳带相距最远
3、下列关于酶和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述，错误的是（）
A.从酶的固定方式看，吸附法比化学结合法对酶活性影响小
B.固定化细胞技术在催化多步连续反应方面优势明显
C.尿糖试纸含有固定化的葡萄糖酶和过氧化氢酶，可以反复使用
D.将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗，目的是洗去CaCl2和杂菌
4、某工厂新制了50L苹果泥，准备生产果汁，但不知酶的最适用量。为了节约成本，进行了如下探究实验：取8支试管编号1～8，分别加入30mL苹果泥，保温一段时间，然后向各试管加入不同体积的果胶酶溶液，反应一段时间后过滤并记录果汁体积（果汁体积均不包含酶溶液体积），实验数据如下表所示。下列分析错误的是（）。
编号
1
2
3
4
5
6
7
8
果胶酶溶液体积/mL
1
2
3
4
5
6
7
8
果汁体积/mL
20.6
21.2
21.8
22.4
23
23.4
23.4
23.4
?
?
A.在果汁生产中一般还应加入纤维素酶来充分瓦解细胞壁
B.本实验的测量指标还可以是苹果泥反应完全时所需要的时间
C.8支试管均需要调节至相同且适宜的温度、pH，且反应时间充足
D.为得到更准确的最适用量，还应在5～6mL范围内缩小酶用量梯度继续实验
5、下列实验所用主要试剂及仪器对应正确的一组是
A.观察植物细胞的质壁分离及复原——清水、盐酸、光学显微镜
B.观察细胞的有丝分裂——解离液、清水、甲基绿、光学显微镜
C.探究酵母菌种群数量的动态变化——酵母培养液、血球计数板、光学显微镜
D.分离以尿素为氮源的微生物——MS培养基、酚红、涂布器、酒精灯
6、蓝莓富含花青素，对人体有增强视力、消除眼睛疲劳、消脂减肥、解酒护肝等功效。利用蓝莓可生产蓝莓果汁、蓝莓酒、蓝莓醋、蓝莓果酱等。下列叙述正确的是（）
A.蓝莓醋发酵过程前需要对醋酸杆菌扩大培养，需加入适量的酵母提取物，主要为菌种的生长提供多种维生素和氮源
B.在制作蓝莓醋时，高压蒸汽灭菌后的果酒需冷却后才能接种醋酸杆菌
C.醋酸杆菌扩大培养时为防杂菌污染，培养基中可加入适量的抗生素
D.制作蓝莓酒所用的温度比制作蓝莓醋略高
7、某兴趣小组拟用组织培养繁殖一种名贵花卉，其技术路线为“取材→消毒→愈伤组织培养→出芽→生根→移栽”。下列有关叙述，错误的是（）
A.消毒的原则是既杀死材料表面的微生物，又减少消毒剂对细胞的伤害
B.愈伤组织是由外植体脱分化形成的，其分化程度通常比外植体要高
C.出芽是细胞再分化的结果，受基因选择性表达的调控
D.生根时，培养基通常应含α-萘乙酸等生长素类调节剂
评卷人
得分
二、多选题(共5题，共10分)
8、图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作；图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图。下列叙述正确的是。?
?
A.刚溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液
B.图1中X溶液为CaCl2溶液，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠
C.图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触
D.图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中
9、有细胞结构的微生物基本上都
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