酱香白酒核心产区（仁怀）酱香型白酒（大曲）基酒及编制说明.pdf

ICS67.160.10

CCSX61

团体标准

T/CBJXXXX—202X

酱香型白酒核心产区（仁怀）酱香型白

酒（大曲）基酒

Jiangxiangxingbaijiucoreproductionregion(renhuai)--Thebase

jiangxiangxing(daqu)baijiu

（征求意见稿）

XXXX-XX-XX发布XXXX-XX-XX实施

中国酒业协会发布

目次

前言II

1范围1

2规范性引用文件1

3术语和定义1

4要歂3

5试验方法6

6运输和贮存7

前言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分标准化文件的结构和起草规则》的规定起

草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本标准由中国酒业协会提出。

本文件由中国酒业协会团体标准审查委员会归口。

本文件起草单位:XXX、XXX、XXX…

本文件主要起草人:XXX、XXX、XXX…

酱香型白酒核心产区（仁怀）酱香型白酒（大曲）基酒

1范围

本标准规定了酱香型白酒核心产区（仁怀）酱香型白酒（大曲）基酒的术语和定义、要歂、试验方

法、运输和贮存。

本标准适用于酱香型白酒核心产区（仁怀）酱香型白酒（大曲）基酒的生产、检验及销售。

2规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5009.225食品安全国家标