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工地食堂外包合同范本(2025版)

一、合同双方基本信息

(1)本合同双方为甲方（施工方）和乙方（食堂外包服务方），甲方为某建筑工程有限公司，乙方为某餐饮管理有限公司。甲方因项目施工需要，特委托乙方提供工地食堂的运营服务。甲方项目位于我国某市某区，占地面积约200亩，预计工期为两年，项目总投资约5亿元人民币。乙方具备多年的餐饮服务经验，曾成功为多个大型建筑工地提供食堂外包服务，服务满意度高达95%以上。

(2)甲方为保障施工人员的生活质量，对乙方提出以下要求：食堂需提供一日三餐，保证食品安全卫生，满足施工人员营养需求。食堂建筑面积不少于500平方米，设置就餐区、厨房区、洗消区等，并配备必要的餐饮设施。乙方需保证食堂每日供应的食材新鲜，菜品丰富多样，每周推出不少于10种特色菜品。此外，乙方需定期对食堂进行清洁消毒，确保环境卫生。

(3)甲方在签订合同前，对乙方的资质、信誉、服务能力进行了严格审查。乙方具备国家颁发的餐饮服务许可证，具备ISO9001质量管理体系认证，拥有丰富的餐饮服务经验。在过去的三年中，乙方共为10个建筑工地提供食堂外包服务，累计服务人数超过20000人，无食品安全事故发生。甲方认为，乙方具备为本次项目提供食堂外包服务的实力和信誉。

二、合同标的及服务内容

(1)本合同标的为甲方工地食堂的运营服务，乙方负责食堂的日常管理、食材采购、菜品制作、人员培训、卫生清洁等工作。服务内容具体包括但不限于以下方面：确保食堂每日供应三餐，按时提供热饭热菜，满足施工人员不同口味需求；负责食堂设施的维护和保养，保证设施正常运行；定期进行食品安全检查，确保食材新鲜、菜品卫生；负责食堂员工的招聘、培训和管理，确保服务质量。

(2)乙方需按照甲方要求，制定合理的菜品价格和营养搭配方案，确保施工人员膳食均衡。食堂菜品价格需在合同中明确，并根据市场变化和成本调整进行适当调整。此外，乙方还需提供节日特色菜品，如春节、中秋节等，以丰富施工人员的饮食体验。同时，乙方需在每月底向甲方提交详细的菜品价格表和成本核算报告。

(3)乙方负责食堂的卫生管理，包括但不限于食堂内外的清洁、消毒、除臭等工作。食堂需保持整洁、卫生，符合国家卫生标准。乙方需定期对食堂进行安全检查，确保消防、电气等设施安全可靠。在服务期间，如发生食品安全事故，乙方需立即采取补救措施，并承担相应责任。同时，乙方需积极配合甲方对食堂的监督检查，确保服务质量符合合同约定。

三、合同履行、变更与解除

(1)本合同自双方签字盖章之日起生效，有效期为两年。合同履行期间，甲方和乙方应严格遵守合同约定，履行各自的权利和义务。甲方应按时支付乙方服务费用，费用支付方式为每月结算一次，甲方应在每月末前支付下一个月的服务费用。乙方在服务期间如遇到特殊情况导致服务无法正常进行，应提前五天书面通知甲方，并说明原因，甲方应根据实际情况决定是否调整服务内容和费用。例如，若遇极端天气影响食堂的正常运营，乙方有权要求甲方对服务内容进行临时调整，并据此调整费用。

(2)合同履行过程中，如因政策调整、市场变化等原因导致合同内容需要变更，双方应友好协商，并签订补充协议。变更内容应包括但不限于服务范围、服务价格、支付方式、违约责任等。若双方未能就变更达成一致，任何一方均有权在合理期限内解除合同。例如，若食材价格大幅上涨，超出合同约定范围，双方应协商调整菜品价格，如协商不成，乙方有权终止服务。

(3)在合同履行期间，如甲方出现违约行为，包括但不限于未按时支付服务费用、未按照约定提供场地和设施等，乙方有权暂停或终止服务，并要求甲方支付违约金。违约金金额根据合同约定和实际损失情况确定。若乙方违约，如未按时提供符合合同要求的服务，甲方有权要求乙方赔偿损失，包括但不限于餐饮服务费、食材采购费等。此外，如合同因不可抗力原因导致无法履行，双方均不承担违约责任，合同自行终止。如发生此类情况，双方应立即通知对方，并采取必要措施减少损失。