《辽丹黑猪标准》DB2106T 024-2025.docxVIP

ICS65.020.30

CCSB43

DB2106

丹 东 市 地 方 标 准

DB2106/T024—2025

辽丹黑猪

Liao-DanBlackPig

2025-01-10发布 2025-02-10实施

丹东市市场监督管理局 发 布

DB2106/T024—2025

目次

1.范围 1

2.规范性引用文件 1

3.术语和定义 1

3.1辽丹黑猪 1

4.品种特性 1

5.体型外貌 1

6.成年体重体尺 1

7.生产性能 2

7.1生长发育 2

7.2繁殖性能 2

7.3肥育性能 2

7.4胴体性能 2

7.5肌肉品质 3

8.测定方法 3

9.种猪等级评定 3

9.1评定必备条件 3

9.2评定时间 3

9.3评定内容 3

9.4评分方法 3

9.5综合等级评定 4

附录 5

Ⅰ

DB2106/T024—2025

前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由丹东市农业农村局提出并归口。

本文件起草单位：丹东市农业产业发展集团有限责任公司、丹东市农业农村发展服务中心、沈阳农业大学、辽东学院。

本文件主要起草人：刘显军、陈静、徐广鹤、时吉刚、潘高峰、王星、宋恒元、滕军、邢德林、张寿慧、周明君、王爱清、李滨、于淼、李晓晨、李英、孙天舒、蒋磊、尚丽娟、赵洪君、宋延飞、于闯、施金娥、党云龙、李松、段慧歌、姜柳、吴艳婕、程硕霖、李昕荷、曲一鸣、宋宇。

本文件发布实施后，任何单位和个人如有问题和意见建议，均可通过来电、来函等方式进行反馈，有关单位将及时答复并认真处理，根据实际情况依法进行评估及复审。

归口管理部门通讯地址：丹东市农业农村局（丹东市振兴区中心北路2号），联系电话：0415-3161855文件起草单位通讯地址：丹东市农业产业发展集团有限责任公司（丹东市振兴区中央大道10-12号），

联系电话：0415-3850691Ⅱ

DB2106/T024—2025

辽丹黑猪

1 范围

本文件规定了辽丹黑猪的品种特性、体型外貌特征、成年体重体尺、生产性能、测定方法及种猪等级评定的基本要求。

本文件适用于辽丹黑猪品种鉴定、选育和种猪的等级评定。

2 规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其必威体育精装版版本(包括所有的修改单)适用于本文件。

NY/T820种猪登记技术规范

NY/T821猪肉品质测定技术规范

NY/T822种猪生产性能测定规程

NY/T825瘦肉型猪胴体性状测定技术规范

术语和定义

下列术语和定义适用于本标准。

3.1

辽丹黑猪Liao-DanBlackPig

辽丹黑猪是以丹东型辽宁黑猪为母本，杜洛克猪为父本，通过杂交育种技术培育形成的新品种猪。

品种特性

辽丹黑猪具有肉质细嫩、肌内脂肪高、耐粗放饲养、抗逆性强、繁殖力高等特点。

体型外貌

辽丹黑猪全身被毛、皮肤、鼻镜黑色。体型较大，结构匀称，肌肉丰满，体躯呈矩形。颈肩结合良好，背腰微弓且宽，中躯较长，腿臀较丰满，腹较大但不下垂。头大小适中，公猪头颈较粗，母猪头颅清秀；额较宽，面微凹，嘴平直。耳前倾，中等偏大，耳壳厚软，耳端钝圆。四肢粗壮结实，长短适中，蹄质结实、系部直立、蹄缝紧密。成年母猪乳房较发达、附着良好，乳头数7～8对，乳头大小适中、整齐匀称。成年公猪睾丸发育良好。辽丹黑猪品种照片见附录A。

6成年体重体尺

成年公猪（24月龄）、成年母猪（第3胎、妊娠2个月）的体重体尺应符合表1的要求。

表1

成年体重体尺

性别

体重(kg)

体长(cm)

体高(cm)

胸围(cm)

公猪

220.50±18.58

158.25±3.24

86.88±2.70

138.75±4.30

母猪

235.26±19.83

154.37±3.45

84.30±2.04

145.37±3.93

注：表中数值为平均数±标准差，下同。

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DB2106/T024—2025

7生产性能

7.1生长发育

生长发育性能见表2。

表2

生长发育性能

性别

2月龄体重(kg)

4月龄体重(kg)

6月龄体重(kg)

公猪

20.47±1.58

57.51±4.12

106.14±6.34

母猪

19.83±1.72

54.86±3.71

104.21±6.09

7.2繁殖性能

7.2.1公猪繁殖性能

公猪初情期日龄150.25±11.52天，初配日龄173.96±11.83天，初配体重102.36±2.