县年食品安全工作情况报告(精选文档).docxVIP

PAGE

1-

县年食品安全工作情况报告(精选文档)

一、工作概述

(1)2023年度，我县食品安全工作紧紧围绕“确保人民群众‘舌尖上的安全’”这一核心目标，深入开展食品安全监管工作。在县委、县政府的坚强领导下，县市场监督管理局等部门紧密协作，共开展食品安全检查行动200余次，覆盖食品生产经营单位5000余家。通过强化监管，全年共排查食品安全风险隐患3000余处，整改到位率达到了98%以上。

(2)在加强食品安全监管的同时，我县还积极推进食品安全社会共治，广泛开展食品安全宣传教育活动。通过“食品安全进校园”、“食品安全进社区”等形式，普及食品安全知识，提高公众食品安全意识和自我保护能力。据统计，全年共举办各类食品安全宣传活动30余场，参与群众达5万人次。此外，我们还积极引导和鼓励社会各界参与食品安全监督，设立了食品安全投诉举报热线，全年共受理食品安全投诉举报案件50余起，有效维护了消费者合法权益。

(3)在食品安全风险监测方面，我县建立了完善的食品安全风险监测体系，对食品中农兽药残留、重金属、微生物等指标进行常态化监测。2023年，共抽检各类食品样品1000余批次，合格率达到了99.5%。在监测过程中，我们发现并查处了多起食品安全违法违规行为，有效保障了全县人民的饮食安全。例如，在某食品生产企业中发现违规添加非食用物质，我们立即对该企业进行了查处，并对相关责任人进行了严肃处理。

二、主要工作内容及成效

(1)本年度，我县食品安全工作在制度建设方面取得了显著成效。我们制定并实施了《县食品安全监督管理办法》，明确了食品安全监管的职责分工，细化了监管流程，确保了监管工作的规范化、制度化。同时，我们加强了食品安全标准体系建设，根据国家标准和地方实际情况，制定了10余项食品安全地方标准，提高了食品安全标准的应用水平。通过这些措施，食品安全监管的法治化水平得到了显著提升。

(2)在食品安全监管方面，我们重点加强了食品生产、流通、餐饮等环节的监管。针对食品生产环节，我们开展了食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项治理行动，共检查食品生产企业200家次，发现并整改安全隐患100余处。在流通环节，我们强化了对食品经营者的日常监管，共检查食品经营单位3000余家次，查处违法违规经营行为50余起。在餐饮环节，我们加强对学校食堂、医院食堂等高风险区域的监管，全年共检查餐饮单位500家次，有效降低了食品安全风险。

(3)在食品安全风险防控方面，我们建立了食品安全风险监测和预警机制，对食品中农兽药残留、重金属、微生物等指标进行常态化监测，全年共抽检食品样品1000余批次，其中蔬菜、水果、畜禽肉、水产品等高风险食品抽检合格率达到了99.8%。同时，我们加强了食品安全事故应急处置能力建设，制定了食品安全事故应急预案，开展了应急演练，确保在发生食品安全事故时能够迅速响应、有效处置。例如，在某食品生产企业发生疑似食品安全事故时，我们迅速启动应急预案，及时控制了事态发展，保障了人民群众的饮食安全。

三、存在问题及原因分析

(1)尽管在食品安全监管方面取得了一定成效，但我县在食品安全工作中仍存在一些突出问题。首先，部分食品生产经营者法治意识淡薄，存在违法违规行为。例如，在某食品批发市场，我们发现个别商户销售过期食品，经查实，这些商户未严格执行进货查验制度，存在食品安全隐患。此外，食品安全知识普及程度不足，部分消费者对食品安全认知有限，难以识别假冒伪劣食品。

(2)食品安全监管力量不足也是我县面临的一大问题。由于监管人员数量有限，监管范围广，部分区域和环节的监管存在空白。以农村地区为例，由于监管人员不足，部分农村地区的食品安全监管存在盲区。此外，食品安全监管信息化程度不高，监管手段相对落后，难以适应快速发展的食品安全形势。

(3)食品安全风险监测体系尚不完善，监测范围和频次有限，难以全面覆盖全县食品生产经营环节。以农兽药残留监测为例，全年共抽检农兽药残留样品300批次，合格率为98%，但仍有2%的样品存在不合格情况。这说明，现有的食品安全风险监测体系在监测范围和频次上仍有待提高，以更好地预防和控制食品安全风险。

四、下一步工作计划及建议

(1)针对存在的问题，下一步我们将加大食品安全监管力度，强化对食品生产经营者的法治教育，提高其食品安全意识。通过开展专题培训，确保所有食品生产经营者掌握食品安全相关法律法规，增强其依法生产经营的自觉性。同时，我们将加大对违法违规行为的查处力度，对违法行为实施零容忍，切实保障消费者权益。

(2)我们将进一步加强食品安全监管队伍建设，增加监管人员数量，提高监管效率。通过优化资源配置，确保监管力量覆盖所有食品生产经营环节，特别是农村地区和市场流通环节。同时，提升监管人员专业水平，加强信息化建设，运用现代科技手段提高监管效能。此