《厨房中的家用器具》（教案）四年级上册劳动苏科版（2023）.docx

苏科版（2023）劳动技术四年级上册《厨房中的家用器具》教案及反思

一、核心素养目标

劳动观念

（1）培养学生对家务劳动的正确认识和积极态度，让学生明白厨房劳动是家庭生活中不可或缺的一部分，懂得尊重劳动成果。

（2）引导学生树立安全意识和环保意识，在使用厨房器具时注意安全操作，合理使用资源，减少浪费。

劳动能力

（1）学生能够认识常见的厨房家用器具，了解其功能和用途，掌握正确的使用方法和保养技巧。

（2）培养学生的观察能力、动手操作能力和问题解决能力，通过实际操作厨房器具，提高学生的生活自理能力。

劳动习惯和品质

（1）养成良好的厨房劳动习惯，如保持厨房整洁、正确摆放器具、及时清洗餐具等。

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