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基础知识单选[复制]

煎制饼茶前须经炙、碾、罗工序的是唐代的（）。[单选题]*

点茶的技艺

煎茶的技艺(正确答案)

煮茶的技艺

炙茶的技艺

台湾“吃茶流”的主要精神中“（）”是指通过修习茶艺来净化心灵,培养淡泊的人生观。[单选题]*

净(正确答案)

静

序

省

潮汕工夫茶中“洒茶”讲究将茶水（）到各个小茶杯中去。[单选题]*

回旋冲

点冲

高冲

低斟(正确答案)

品潮汕工夫茶应先嗅香气后品滋味,称为“（）”。[单选题]*

煮水候汤

品香审韵(正确答案)

烘茶冲点

尽杯谢茶

桃江擂茶为（）,不仅是桃江人的日常饮料,还是桃江人待客的佳品。[单选题]*

甜饮(正确答案)