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家畜环境卫生与设施

形成性考核册

学生姓名：

学生学号：

分校班级：

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家畜环境卫生与设施作业1

姓名：

学号：

第一章～第三章得分：

（要求：第四周以前完成）

1．什么是家畜的环境？影响家畜生产和健康的环境因子有哪些？

答：家畜环境是指环绕于家畜居住空间周围的各种客观环境条件的总和。根据环境因子的性

质，家畜的环境包括空气环境、水环境、光环境以及其他环境因子。

2．造成我国规模化畜禽场粪便污染的原因有哪些？

答：首先，由于我国发展集约化养殖业的时间不长，开始缺乏经验，资金短缺，尤其是认识

不足，没有把畜禽粪便处理做为集约化畜禽生产的一个重要环节列入畜禽场建设计划。在畜禽场

规划设计时，忽视大量畜禽粪尿对环境和畜禽自身的影响，缺乏经济有效的收集、处理、利用综

合配套技术与设施。其次，粪便排放量大，但处理和综合利用技术跟不上。特别是大中城市近郊

区，农村城市化进展快、畜禽饲养密度大，有限的土地消纳不了大量的畜禽废弃物。第三，现代

农业丢掉了粪便做为有机肥的传统习惯。人们从观念上把曾作为农业主要肥源的畜禽粪便，逐步

转变为废弃物看待。第四，对于全国数以万计的大中型养殖场，目前缺乏统一的粪便环境管理条

例、标准和有关的法规，也是造成粪便污染环境的一个原因。

3．可见光是如何影响家畜的繁殖和生产的？

答：（1）对家畜性成熟和繁殖力的影响：光照可促进幼畜禽的性腺发育；成年动物的性机能

明显受光照强度和时间的影响。

（2）对泌乳的影响：适宜的光照强度和光照时间会使奶牛泌乳量增加，光照时间不足或过长

会使泌乳量降低。

（3）对产蛋的影响：家禽是长日照动物，短光照或逐渐缩短的光照会使产蛋量下降。

（4）对生长、增重和胴体组成的影响：适当的光照可促进家畜的生长和增重。光照不足会影

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