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食源性疾病培训与防控措施试题
一、单选题
1、食源性疾病不包括()[单选题]*
A、已知的肠道传染病
B、食物感染的肠道传染病
C、食源性生虫病
D、食物中毒
2、下面哪种食品是有毒食品,不宜食用()[单选题]*
A、发芽的土豆
B、未彻底煮熟的四季豆
C、发霉的花生
D、以上都是
3、食源性非伤寒沙门氏菌病属于()[单选题]*
A、微生物性食源性疾病
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