低碳纤体研修班（中级）培训考核试题含答案.doc

低碳纤体研修班（中级）培训考核试题含答案

一、单选题

1.低碳饮食初期想要补充钠离子应该选择下列哪些食物（）？

A、坚果、水果

B、牛油果、豆腐

C、淡盐水、骨头汤(正确答案)

D、绿叶蔬菜

2.糖尿病患者低血糖的标准定义是血浆葡萄糖水平为多少（）？

A、低于2.8mmol/l

B、低于3.9mmol/l(正确答案)

C、低于4.8mmol/l

D、低于5.9mmol/l

3.以下哪种食物是高尿酸人群可以放心吃的食物()？

A、海鲜

B、肉汤

C、啤酒

D、生菜(正确答案)

4.以下哪种食物是低碳饮食者外出吃火锅不推荐吃的（）？

A、肥牛

B、豆腐

C、粥底火锅(正确答案)

D、鸳鸯锅底