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幼儿园公开课大班科学《食物冒险旅行》

CONTENTS欢迎进入食物冒险旅行口腔：旅行的起点食道：滑梯般的通道胃：食物的搅拌器小肠：营养的吸收站大肠：废物的处理厂总结与回顾

欢迎进入食物冒险旅行01

引导幼儿认识各种食物，包括蔬菜、水果、谷物、蛋白质等。强调健康饮食的重要性，鼓励幼儿选择营养丰富的食物。提醒幼儿在旅行中注意食物安全，避免食用过期或变质的食物。了解食物健康饮食安全意识旅行前的准备

介绍口腔的作用，演示食物在口腔中被咀嚼的过程。解释食道的功能，模拟食物通过食道进入胃部的情景。展示胃的结构，讲解食物在胃中被消化的过程。描述小肠和大肠的功能，解释食物在肠道中被吸收和排泄的过程。口腔食道胃小肠和大肠旅行的目的地：消化系统

介绍蔬菜的营养价值，演示蔬菜在消化系统中的变化过程。讲解水果中的维生素和矿物质，展示水果在消化系统中的作用。解释谷物提供的能量和纤维素，模拟谷物在消化系统中的消化过程。介绍蛋白质的来源和作用，演示蛋白质在消化系统中的分解和吸收过程。蔬菜水果谷物蛋白质旅行中的角色：各种食物

口腔：旅行的起点02

牙齿可以将大块的食物咀嚼成小颗粒，方便后续的消化和吸收。牙齿的咀嚼动作还可以刺激唾液腺分泌唾液，进一步帮助消化。不同形状的牙齿有不同的作用，如门齿用于切割食物，犬齿用于撕裂食物，臼齿用于磨碎食物。牙齿的作用：咀嚼食物

唾液可以湿润食物，使其更容易被咀嚼和消化。唾液中含有淀粉酶，可以初步分解食物中的淀粉，减轻胃肠的消化负担。唾液还具有清洁口腔、保护牙齿免受细菌侵害的作用。唾液的功能：湿润和消化食物

刷牙可以清除口腔内的食物残渣和细菌，保持口腔清洁。选择适合幼儿使用的软毛牙刷和含氟牙膏，每次刷牙时间不少于2分钟。除了刷牙外，还可以使用牙线或牙缝刷清洁牙缝，定期到牙医处进行口腔检查和清洁。口腔的保护：正确刷牙

食道：滑梯般的通道03

食道是一根长而柔软的管道，连接着口腔和胃。它具有弹性和收缩性，可以扩张以容纳食物，并在食物通过后恢复原状。食道的内壁覆盖着黏膜，可以分泌黏液，帮助食物顺畅通过。食道的结构：长而柔软的管道

食道通过蠕动的方式将食物推向胃部，这种蠕动是由食道肌肉的收缩和放松引起的。食物的运输过程需要一定的时间，具体取决于食物的种类和数量。当食物被吞咽后，它会进入食道。食物的运输：通过蠕动前进

食道的保护：细嚼慢咽细嚼慢咽是一种良好的饮食习惯，可以减轻食道负担，避免食道受损。充分咀嚼食物可以将其破碎成小块，减少食道在运输过程中的摩擦和阻力。慢慢吞咽可以给食道足够的时间来适应和运输食物，避免过度扩张或收缩引起的不适。

胃：食物的搅拌器04

由多层肌肉和黏膜组成，具有伸缩性，可容纳不同量的食物。内部空间，随着食物的进入和消化过程而不断扩大和缩小。胃的入口和出口，分别控制食物的进入和排出。胃壁胃腔贲门和幽门胃的结构：有弹性的袋子

帮助分解食物中的蛋白质，使之变得更易于小肠进一步消化和吸收。一种消化酶，主要作用于蛋白质，将其分解为小分子肽和氨基酸。保护胃黏膜，免受胃酸和消化酶的侵蚀。胃酸胃蛋白酶黏液胃液的作用：消化食物

避免暴饮暴食，减轻胃的负担，有利于食物的消化和吸收。注意饮食卫生，避免摄入不洁或变质食物，以防对胃造成损害。保持规律的饮食习惯，有助于胃的正常运作和消化。保持愉快的心情，有助于促进食欲和胃的消化功能。定时进食定量进食饮食卫生心情舒畅胃的保护：定时定量进食

小肠：营养的吸收站05

小肠是人体内最长的消化器官，通常成人的小肠长度在4-6米之间。小肠内壁有许多皱褶和绒毛，大大增加了其表面积，有助于更好地吸收营养。小肠分为十二指肠、空肠和回肠三部分，各自承担着不同的消化和吸收功能。小肠的结构：长而弯曲的管道

食物在小肠内被分解为小分子物质，如葡萄糖、氨基酸和脂肪酸等。这些小分子物质通过小肠绒毛上的毛细血管和淋巴管进入血液循环，被运送到全身各处的细胞中。小肠内的消化液和酶类物质有助于将食物分解为可被吸收的小分子。营养的吸收：通过肠壁进入血液

均衡饮食可以提供足够的营养物质，保护小肠免受损伤。高纤维食物可以促进肠道蠕动，有助于预防便秘和减少有害物质在肠道内的停留时间。避免过量摄入刺激性食物和饮料，如辛辣、油腻、酒精等，以减轻对小肠的刺激和负担。小肠的保护：均衡饮食

大肠：废物的处理厂06

大肠相对于小肠而言，管道较短且粗，这是为了有效地存储和排出废物。短而粗的管道肠道皱褶肠道细菌大肠内壁上有许多皱褶，增加了肠道表面积，有助于吸收水分和电解质。大肠内存在大量有益菌群，帮助分解食物残渣、合成维生素等。030201大肠的结构：短而粗的管道

经过小肠消化吸收后的食物残渣进入大肠，成为粪便的主要成分。废物来源大肠通过吸收水分，使粪便逐渐变得干燥、成形，便于排出体外。水分吸收大肠的蠕动作用推动粪便在肠道内移动，最终通过肛