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规范食堂招标采购管理办法

第一章招标采购原则与目的

(1)食堂招标采购管理办法应遵循公开、公平、公正和诚实信用的原则，确保招标采购活动的透明度和竞争性。通过规范招标程序，选拔优质供应商，保障食堂食材及服务的质量，降低采购成本，提高食堂运营效率。

(2)招标采购的目的在于通过市场机制优化资源配置，提升食堂管理水平。具体而言，包括但不限于：保证食堂食材的安全、新鲜、优质，满足师生饮食需求；促进供应商之间的良性竞争，降低采购成本；规范食堂财务管理，防范腐败现象；提升食堂服务质量，增强师生满意度。

(3)本办法旨在建立健全食堂招标采购的长效机制，强化采购过程的监督与管理，确保招标采购活动符合国家法律法规和学校相关规定。通过规范招标采购流程，提高采购活动的规范性和效率，为学校食堂提供优质、高效、安全的食材和服务。

第二章招标采购流程与要求

(1)食堂招标采购流程应严格按照国家相关法律法规和学校内部管理规定执行。首先，由食堂管理部门编制招标文件，明确招标项目、需求、投标资格、评标标准等内容。招标文件经相关部门审核批准后，通过学校官方渠道公开发布。

(2)投标人需在规定时间内提交投标文件，投标文件应包括投标函、企业资质证明、业绩证明、报价单、售后服务承诺等材料。投标文件应按照招标文件要求装订、密封，并在规定的时间和地点递交。食堂管理部门对收到的投标文件进行初步审查，确认符合投标资格的投标人。

(3)开标阶段，由食堂管理部门组织召开开标会议，公开宣布投标人名称、投标报价、投标文件评审情况等。评标委员会根据招标文件规定的评标标准和方法，对投标文件进行综合评审，包括对投标人的企业资质、业绩、售后服务等方面进行评估。评标结果经评标委员会讨论通过后，报学校招标采购管理部门审批。中标人确定后，双方签订合同，明确双方的权利和义务。未中标的投标人可向招标采购管理部门提出异议。

第三章招标采购管理与监督

(1)食堂招标采购管理应设立专门的管理机构，负责招标采购的全过程管理。该机构应具备独立、公正、专业的特点，负责制定招标采购管理制度、组织实施招标采购活动、监督招标采购过程等。同时，建立健全招标采购档案，确保招标采购活动的可追溯性。

(2)在招标采购过程中，应加强对招标文件、投标文件、评标委员会组成、评标过程、中标结果等关键环节的监督。学校审计部门、纪检监察部门等应积极参与监督工作，确保招标采购活动公开透明、公平公正。对于违反招标采购规定的行为，应依法依规进行查处，严肃追究相关责任人的责任。

(3)食堂招标采购活动结束后，应进行采购效果评估。评估内容包括采购价格、供应商履约情况、食材质量、服务满意度等。评估结果应作为改进食堂招标采购工作的重要依据，以不断提高食堂招标采购管理水平。此外，应定期组织对食堂招标采购管理制度进行修订和完善，确保制度与时俱进，适应食堂发展的实际需求。同时，加强对采购人员的培训，提高其业务素质和职业道德，确保食堂招标采购工作高效、规范、透明。