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学校食堂采购询价管理制度(必威体育精装版)

一、总则

(1)学校食堂采购询价管理制度旨在规范食堂物资采购流程，确保采购活动公开、公平、公正，提高采购效率，降低采购成本，保证食堂食品安全与质量。本制度适用于学校食堂所有物资的采购活动，包括食材、调料、设备、用品等。

(2)制度遵循国家相关法律法规和学校规章制度，坚持公开透明、竞争择优、质量第一、价格合理、服务优良的原则。食堂采购部门应严格按照采购计划、预算和采购程序进行采购，确保采购物资符合学校食堂的使用需求和质量标准。

(3)学校食堂采购询价管理制度要求采购部门建立健全采购档案，详细记录采购活动中的各个环节，包括供应商资质审查、询价过程、采购合同签订、物资验收、付款等。同时，采购部门应定期对采购活动进行总结和评估，持续改进采购工作，提高食堂物资管理水平。

二、采购原则与程序

(1)采购活动应坚持公开透明原则，所有采购信息应及时公示，接受全校师生监督。采购部门需提前发布采购公告，明确采购需求、质量标准、价格范围等信息。

(2)采购程序严格遵循招标、询价、比价、议价等环节。对于金额较大的采购项目，必须通过公开招标方式进行；对于小额采购，可采用询价或比价方式。采购过程中，应邀请具有相应资质的供应商参与。

(3)采购部门在确定供应商后，应与供应商签订采购合同，明确双方权利义务。合同内容包括物资规格、数量、价格、交货时间、付款方式、售后服务等。合同签订后，采购部门应严格按照合同执行，确保采购活动顺利进行。

三、询价管理与实施

(1)学校食堂询价管理是采购活动中的重要环节，通过询价可以充分了解市场行情，确保采购价格合理。例如，在最近的一次食堂大米采购中，采购部门对三家供应商进行了询价，通过比较价格、质量、售后服务等因素，最终选择了性价比最高的供应商，比市场平均价格降低了5%。

(2)询价过程中，采购部门应制定详细的询价方案，包括询价对象、询价方式、询价内容、询价时间等。以某次食堂餐具采购为例，采购部门邀请了五家餐具供应商进行询价，通过邮件、电话等多种方式进行询价，收集到了详细的报价信息，为采购决策提供了有力依据。

(3)询价结果应进行严格审核，确保数据的准确性和可靠性。学校食堂在实施询价管理时，建立了询价记录制度，详细记录了询价时间、询价内容、询价对象、询价结果等信息。在过去一年中，食堂通过询价管理节约采购成本超过10万元，有效提升了食堂的经济效益。同时，食堂还定期对供应商进行评估，确保询价管理的持续有效性。