宠物营养与食品 课件 任务4-2 宠物营养状况评价方法.pptx

任务4-2宠物营养状况评价方法宠物营养与食品项目四宠物营养配餐

你是否遇到过以下情况?“我的猫太瘦了，要怎么才能增肥?”“我家狗生完小狗以后，就变得很瘦。”“血液指标都挺好的了，但是没有食欲体重一直降低。”“慢性肾衰要吃什么才好?”………

调查显示★人医临床住院患者中营养风险的发生率为30%-60%。营养不良患者住院时间较长、并发症发病率较高、跟踪存活时间。★兽医临床根据病史、主要疾病的生理影响和生化指标估计，25%-65%的犬猫患有营养不良。对240例住院患犬的调查显示，42.1%的住院患犬存在高度营养风险，并且出院率较低。

思考要怎样知道宠物的营养状况？

营养评价营养评价是运用科学手段，了解犬猫群体或个体的饮食摄入和营养水平，以判别其当前的营养状况。从动物、食物和饲喂方式这三个方面进行评估，制定包括食物和饲喂方式在内的饲喂计划，之后定期重新评估。应伴随动物终生，有助于维持动物健康、辅助疾病治疗、提高动物生活质量、增强兽医、动物和主人的联结。

营养评价1.动物1幼年期成年期老年期年龄2生理状态3活动量怀孕哺乳期疾病过敏室内运动犬工作犬评价动物、食物、饲喂方式饲喂方式食物、饲喂方式

营养评价2.食物评价动物、食物、饲喂方式饲喂方式食物、饲喂方式安全性霉变、生的食物营养全面均衡对应的年龄、对应的生理状态消化性适口性饲喂量

营养评价3.饲喂方案和环境频率一天两次、一天多次时间犬多在白天采食、猫昼夜采食地点饲喂方法按顿饲喂、自由采食环境多只动物家庭评价动物、食物、饲喂方式饲喂方式食物、饲喂方式

营养评价——五大生命体征之一体温脉搏呼吸疼痛营养评价

筛查评估深入评估不需深入评估继续观察筛查评估不存在风险至少存在一个风险

筛查评估风险因素如果存在则打√病史胃肠道功能紊乱(例如呕吐、腹泻、恶心、腹胀、便秘)之前或现在表现患病症状现在正在服用药物和/或营养补充剂非常规饮食(例如生食、家制食物、素食、不常见食物)每日点心、零食、餐桌食物摄入量超过总能量的10%室内随地便溺或量少体格检查BCS(9分制):小于4分或大于5分MCS:轻度、中度或显著消耗不明原因的体重变化牙齿异常或疾病皮肤或被毛状况差新的疾病或症状

对肌肉含量进行评估颞骨、肩胛骨、腰椎、骨盆肌肉损失会使力量减弱、免疫力下降、伤口愈合迟缓以及死亡MCS-肌肉评分

深入评估动物采食量或采食行为改变被毛的情况干燥、皮屑化验结果血常规、生化、尿检、便检等疾病和用药

深入评估饮食食物的能量密度被毛的情况评估其它营养来源:零食、餐桌食物、营养品、喂药的食物如果怀疑食物中毒，送检食物评估商品粮原料、成分分析保证值、饲喂量、“全面均衡”标语、生产商等信息评估自制粮原料、配方、制作方法、储存方式、维生素和矿物质、猫的特殊营养需要等计算配方不常见的饮食生食、素食

深入评估饲喂方法和环境饲喂者饲喂频率和地点多动物家庭其他获得食物的可能厨房、餐桌、院子等活动玩具、活动时间、地点、频率环境应激

监测患病动物非住院动物依病情而定住院动物每天监测健康动物监测周期视动物年龄、生长阶段以及环境而定主人需要在家监测食欲和摄入量体重和BCS胃肠道症状整体精神状态和活动量

监测需要大量时间沟通具备营养学专业知识评价结果不便纵向监测和横向比较需要简便、结果可标准化的评分体系