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食品微生物知识培训.pptx

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    食品微生物知

    识培训

    汇报人：XX

    目录01食品微生物概述

    02食品中的微生物种类

    03微生物污染与控制

    04微生物检测技术

    05食品微生物管理

    06案例分析与讨论

    01

    食品微生物概述

    微生物定义

    微生物的分类

    微生物包括细菌、病毒、真菌和原生

    动物等，它们在形态和生理上具有多

    01

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