食品流通知识培训课件.pptx

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目录壹食品流通概述陆食品流通案例研究贰食品安全基础叁食品流通管理肆食品流通技术伍食品流通市场分析

食品流通概述壹

食品流通定义食品流通是指食品从生产者到消费者手中的整个过程，包括加工、储存、运输和销售等环节。食品流通的含义食品流通涉及生产者、批发商、零售商以及物流服务商等多个环节的参与者，共同保障食品的顺畅流通。食品流通的参与者食品流通确保了食品的新鲜度和安全性，对维护公众健康和促进经济发展具有重要作用。食品流通的重要性010203

流通环节重要性提高食品可及性确保食品安全流通环节通过严格的质量控制和追溯系统，确保食品从生产到消费的全过程