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2025年水产动物营养与饲料学综合复习题库及答案解析.doc

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    期末复习題

    《水产动物营养与饲料》复习題参照答案

    一、填空題（每題1分，共16分）

    1、常量矿物元素在魚体内的含量一般最高的两种元素是钙或Ca和磷或P。饲料中缺乏矿物质，摄食这种饲料的魚轻易产生缺乏症，但一般需要四或4周才会体現出来。维生素D与钙的吸取、代謝具有协同作用時，铁与维生素C之间存在协同作用。

    2、常用的α-淀粉有α-馬铃薯淀粉、α-木薯淀粉、α-玉米淀粉。

    3、豆类籽实中的磷含量较高，但多為植酸磷，动物难于运用。

    4、高粱、生豆饼（粕）、棉粕和菜粕中具有的重要有害物质分是单宁、抗胰蛋白酶、和棉酚

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