营养综合实训知到智慧树期末考试答案题库2024年秋黑龙江护理高等专科学校.docx

营养综合实训知到智慧树期末考试答案题库2024年秋黑龙江护理高等专科学校

下列关于匀浆膳的说法正确的是（）

A:匀浆膳所含营养成分与正常饮食相差较大

B:匀浆膳含有较多食物纤维，可预防便秘。

C:匀浆膳渗透压高，对胃肠刺激大

D:匀浆膳可长期以牛乳、鸡蛋、蔗糖等为主

答案:匀浆膳含有较多食物纤维，可预防便秘。

糖尿病控制饮食的主要目的不是（）

A:预防慢性并发症

B:稳定血糖

C:纠正代谢紊乱

D:控制血脂升高

答案:控制血脂升高

孕期营养的关键是（）

A:多食素食

B:均衡

C:多食荤食

D:尽量少食

答案:均衡

世界卫生组织（WHO）规定的体格测量必测项目不包括（）。

A: