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说课稿范文6篇(说课稿范文)

说课者：邱志强

说教材：

1.教材内容的地位和作用

本着“以人为本”、“民以食为天”，作为一种必备的学问，让学生进一步体会、理解化学与生活的关系，淀粉、脂肪是人类重要的养分物质，本章的学问与生产、生活实际有亲密的联系。学生通过本章的学习，能够提高科学素养，丰富生活常识，有利于他们正确地熟悉和处理有关饮食养分、卫生安康等日常生活问题。从简洁分子到简单分子，从小分子连续和进展到有机高分子，通过淀粉、纤维素、蛋白质等自然高分子的学习，为下一章学习合成材料作好铺垫。从学科之间的相互渗透看，本章是联系生物学、生理学、养分学和医学的重要纽带，其学习的内容与人的生命和社会活动息息相关，通过本章的学习，使学生熟悉到这就是“身边的化学”、“生命的科学”。2.教学目标

教学目标确实定必需科学、简明，切合教材要求、切准学生实际，切实突出重点，表达全面性、综合性和进展性。为此，确定了以下教学目标：认知目标：

1．熟悉葡萄糖、淀粉和油脂是重要的养分物质，是维持生命活动和人们从事各种活动所需热量

的主要来源；

2．知道自然界中葡萄糖、油脂的来源，葡萄糖和淀粉的转化关系。3．知道油脂的元素组成，了解油和脂肪在常温下的状态差异力量目标：

会用简洁的试验方法来检验淀粉和葡萄糖情感目标：

认知到糖类和油脂对人类生命活动的重要作用教学重点和难点：

依据教学大纲、教材内容设置及对今后教学的影响，本节的教学重点为1．酿酒过程2．淀粉的检验3．葡萄糖的检验。这也是本节教学的难点。

说教法：

一位教育家曾这样说过：“科学学问是不应当传授给学生的，而应引导学生去发

现它们，独立地去把握它们。一个好的教师是教人发觉真理，而不是奉送真理。”依据这些新的

教育理念我仔细分析本课教材特点和学生认知状况后，本着表达新的教育方向和最大限度地完成教学目标的原则，我对本课教学的实行了如下方法：

1.讲授法。它能在较短的时间内通过口头语言，简捷地传授化学学问信息。如上课之初，教师导出本节课所要学习的主题，提出所要到达的目标，这样便于学生明确探究方向，激发学习动机。

2.谈话法。就是教师依据学生已有的学问和阅历，帮忙学生发觉问题，让学生基于以往的阅历，依靠他们的熟悉力量、形成对问题的解释、提出他们对问题的假设的方法。如在本节中当学生发觉“淀粉是怎么产生的，又是怎么检验的？”这个问题后，教师引导学生对自己发觉的问题作出尽可能多的假设，教师不压抑学生思维，不管对或错，都不忙于作出结论，这样学生的思路会开阔。

3.争论法。就是要教师依据教学内容设置问题、创设情境，组织协作学习、绽开争论和沟通，让学生畅所欲言、各抒己见，通过师与生、生与生之间的“会话”，自己得出结论。在这个过程中每个学习者的想法都为整个学习群体共享，而且把学生之间的差异作为一种资源，大家相互帮忙、相互鼓舞，大家都在原有的根底上有所提高、有所进展，不断体验胜利的喜悦。如在这节课的后面，教师提出：农村在冬季常以糯米、高粱等作为原料酿出香甜可口的“米酒”，但这些米酒存放的时间一长，就会产生很浓的酒味，请你简述这一过程中所产生的变化。先让学生进展独立思索，然后进展小组争论，最终请一些同学作组际间沟通，教师倾听、关注每位发言的学生，但不作评论、引发学生更深层次地探究和思索，进而让学生在你来我往的气氛中将问题引向深入，当争论进展到白热化程度，教师对学生的观点进展归纳和点评。

4.试验法。这是反映化学学科特点、学习化学学问的最有效途径。根本方法是让学生自己动手做试验，边观看、边记录、边思索、边争论，实现以观生趣、以趣激疑、以疑导思、以思求知、以知增能。如本节中，按探究性试验的程序即“发觉问题——提出假设——设计试验——试验求证——得出结论”来组织教学，让学生分组进展试验、得出结论。这样学生通过在做试验、思索、分析、争论和沟通的根底上，逐步把握淀粉的检验方法和葡萄糖的检验方法，体验化学的再发觉过程。

说学法：

教学过程不仅需要教师的活动，而且需要学生的活动，只有把教师教的最优化和学生学的最优化融合在一起，才能保证教学最优化有一个完整的过程。学生的学习方法有：1.试验法

学生动手用简洁的试验方法来检验淀粉和葡萄糖、强化学生的试验根本操作技能，逐步学会分析现象得出结论的方法，教师应留意以下四点的指导：①重视探究性试验的选择与设计。

②在试验之始