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招生专业与方向介绍（材料与食品学院）

数字化染整技术专业

【本专业为广东省重点专业，实行“工学结合”人才培养模式，突出能力，重视实践，强化职业性和开放性。校内拥有中央财政支持的省级染整技术专业实训基地，实践教学设备总值近600万元；与广东省溢达纺织集团有限公司、新会明新弹性织物有限公司、东莞润信弹性织物有限公司、东莞百宏实业有限公司等数十家珠三角知名印染企业建立了“产、学、研”合作关系和实习基地，学生在第6学期开始到企业带薪岗位实习。下设服饰材料技术与营销、纺织品检测与贸易2个专业方向，新生入学后根据学生意向、社会需求及教学实际情况分方向学习。】

1.数字化染整技术（服饰材料技术与营销方向）

核心课程：染整技术、印染仿色技术、印染CAD、纺织品检测、面料结构与分析、印染产品跟单实务、牛仔产品加工技术等。

核心技能：纺织印染产品工艺的设计、过程实施、质量监测与控制能力。

就业方向：学生毕业后可以在纺织印染企业从事印染工艺设计与技术实施、分色制版、染化料销售与应用、印染产品分析与检验、牛仔成衣产品开发与实施等。

2.数字化染整技术（纺织品检测与贸易方向）

核心课程：染整技术、印染仿色技术、纺织品检测、纺织服装外贸单证、面料结构与分析、服装跟单实务、纺织品市场营销等。

核心技能：印染产品生产工艺设计与技术实施、纺织品质量检验、跟单管理、纺织品销售管理的能力。

就业方向：学生毕业后主要面向纺织印染企业从事印染工艺设计与技术实施、纺织品国内外相关产品各种标准的检验检测服务，纺织、印染、染化料和服装企业生产、销售、新媒体宣传等工作。

特色和亮点：2008年，染整生产性基地确定为省级实训基地；2009年，校内实训基地获中央财政支持。2014年本专业教学团队（轻化工艺教学团队）被评为省级教学团队，2015年南粤优秀教师1名/广东省千百十（校级）培养对象1名，2014年到2018年期间，本专业教学团队有4人分别被评为江门市及学院优秀教师，3人被评为教坛新秀，4人被评为最受学生喜爱的教师。毕业生就业率高达100%，毕业后第一年平均薪资5000元/月以上。

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食品检验检测技术专业

【食品检测技术专业设有化妆品技术、食品检测技术2个专业方向，新生入学后根据学生意向、社会需求及教学实际情况分方向学习。化妆品技术方向培养适应化妆品行业生产经营第一线需要，掌握必需的文化与专业知识，具备熟练的化妆品技术、化妆品产品检验与质量控制，化妆品销售及化妆技术等相关技能。食品检测技术专业培养适应生产、建设、管理、服务第一线需要，德、智、体全面发展，具有食品加工生产、食品营养、食品分析检测的专业理论知识和较强的职业技能及职业岗位能力。】

1.食品检验检测技术（化妆品技术方向）

核心课程：化妆品化学、化妆品配方设计与工艺、化妆品质量检验技术、化妆品市场营销、食品微生物、化妆技术与形象设计、美容与营养学。

核心技能：具备化妆品制备技术、化妆品理化质量检验、微生物检验、化妆技术与形象设计等基本技能，化妆品及美容产品的生产管理、安全与质量评价、产品营销、市场策划等。

就业方向：可从事与化妆品相关的中外品牌化妆品的生产企业、中外化妆品运营机构、商检机构检测部门、形象设计工作室等单位从事化妆品技术开发、产品检验分析、市场销售管理、生产与品质管理、形象设计与培训等工作。

特色和亮点：本专业师资力量雄厚，博士3名，硕士3名，省优秀青年教师2人，高级职称3名。专业依托广东省绿色高性能新材料研发工程技术研究中心，本专业学生参加国家和省“挑战杯”获1项国赛三等奖，1项省级特等奖，3项省级一等奖。就业环境好，毕业后第一年平均薪资4000元/月以上。

2.食品检验检测技术（食品检测技术方向）

核心课程：食品分析与检验、食品营养学、食品生物化学、食品微生物学、食品发酵学、食品工程原理、食品贮藏与加工原理。

核心技能：食品理化检测技术、食品微生物检测技术。食品加工方法以及检测技术的基础理论知识和基本技能。

就业方向：食品生产加工企业的卫生质检员、技术员、品控员等岗位，能够担负起食品企业的生产管理、技术管理、质量管理、经营管理及新产品开发、新技术应用等方面的工作；并能在相关行业从事与食品有关的质量监督、技术服务、产品推广等工作。

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应用化工技术专业

【本专业实行“工学结合”培养模式，与江门制漆厂有限公司、嘉宝莉、广东华南精细化工研究院等多家知名企业建立了“产、学、研”合作关系，有充足的校外实训基地供学生实习和锻炼技能，学生带薪岗位实习，毕业后就业有保障。】

核心课程：有机化学及实验、分析化学及实验、高分子化学与物理、树脂合成、涂料生产技术、涂料调色技术、精细化学品生产技术。

核心技能：涂料及日化品生产工艺控制、涂料及日化品生产原料分析与检验、产品质量控制、涂料及日化品配方设计、生产与管