恶性肿瘤患者的营养与健康指南(2024年版) .pdfVIP

恶性肿瘤患者的营养与健康指南(2024年版)--第1页

恶性肿瘤患者的营养与健康指南(2024年

版)

恶性肿瘤患者的营养与健康指南（2024

年版）

前言

恶性肿瘤严重威胁全球人类的健康，给患者及其家庭带来沉重

的生理、心理和经济负担。近年来，随着医疗技术的不断发展，恶

性肿瘤的治疗手段日益丰富，患者的生存质量和生存期得到显著提

高。然而，恶性肿瘤治疗过程中往往伴随着严重的生理和代谢改变，

合理的营养支持对于患者的康复具有重要的意义。本指南旨在为恶

性肿瘤患者提供科学、专业的营养与健康管理建议，帮助患者在治

疗过程中保持良好的营养状态，提高生存质量和生存期。

恶性肿瘤患者的营养需求

能量需求

恶性肿瘤患者的营养与健康指南(2024年版)--第1页

恶性肿瘤患者的营养与健康指南(2024年版)--第2页

恶性肿瘤患者的能量需求因人而异，通常较正常人增加。治疗

期间，患者的能量需求可能进一步增加。建议患者根据自身的体重、

身高、年龄、性别、活动量和治疗情况，合理估算每日能量摄入量。

一般而言，恶性肿瘤患者的能量摄入量应较正常人增加10%～20%。

蛋白质需求

蛋白质是人体重要的修复和生长因子，恶性肿瘤患者在治疗期

间蛋白质的需求量较高。建议患者每日蛋白质摄入量在1.2～1.5克/

千克体重，以满足身体修复和生长的需求。优质蛋白质来源包括鸡

肉、鱼类、瘦肉、豆制品等。

脂肪需求

脂肪是人体重要的能量来源和营养素，恶性肿瘤患者需要适量

的脂肪摄入。不饱和脂肪酸具有抗炎、抗氧化作用，对患者的康复

具有积极意义。建议患者增加坚果、鱼类、橄榄油等富含不饱和脂

肪酸的食物摄入。

碳水化合物需求

恶性肿瘤患者的营养与健康指南(2024年版)--第2页

恶性肿瘤患者的营养与健康指南(2024年版)--第3页

碳水化合物是人体主要的能量来源，恶性肿瘤患者应保证适量

的碳水化合物摄入。建议患者优先选择全谷物、蔬菜、水果等富含

纤维的碳水化合物来源，有助于保持肠道健康。

维生素与矿物质需求

恶性肿瘤患者在治疗期间对维生素和矿物质的需求较高，尤其

是抗氧化剂、维生素B群、钙、铁、锌等。建议患者通过食物摄入

丰富的维生素和矿物质，必要时可咨询医生是否需要额外补充。

恶性肿瘤患者的营养支持策略

营养评估

针对恶性肿瘤患者，营养评估是制定营养支持策略的第一步。

医护人员应通过询问病史、体检、实验室检查等方法，全面了解患

者的营养状况，为制定个性化的营养支持方案提供依据。

营养干预

恶性肿瘤患者的营养与健康指南(2024年版)--第3页

恶性肿瘤患者的营养与健康指南(2024年版)--第4页

根据患者的营养评估结果，制定合理的营养干预措施。主要包

括：

1.饮食指导：针对患者的营养需求和口味偏好，制定合理的饮

食计划。鼓励患者多摄入高能量、高蛋白质、高脂肪、高维生素和

矿物质的食物。

2.营养补充：对于营养状况较差的患者，可考虑给予口服或静

脉营养补充。补充剂的选择应根据患者的具体情况和医生的建议进

行。

3.饮食调理：针对患者的消化吸收功能，进行饮食调理，如调

整食物质地、温度、口味等。

营养监测与调整

在营养干预过程中，定期监测患者的营养状况，根据病情和康

复情况调整营养支持策略。监测指标包括体重、体质指数（BMI）、

血红蛋白、白蛋白等。

恶性肿瘤患者的营养与健康指南(2024年版)--第4页

恶性肿瘤患者的营养与健康指南(2024年版)--第5页

恶性肿瘤患者的健康管理

除了营养支持外，恶性肿瘤患者还需关注以下方面的健康管理：