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国庆餐饮店活动策划方案
目录
一、活动概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
活动背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4
（1）国庆节的历史沿革．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．5
（2）庆祝国庆节的文化意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6
（3）国庆期间餐饮市场需求分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7
活动目标设定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
（1）提升品牌知名度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8
（2）增加销售额．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．10
（3）增强顾客忠诚度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11
活动主题与宣传口号．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
（1）确定活动主题．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．12
（2）制定宣传口号．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13
预期效果评估．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14
（1）销售增长预测．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15
（2）顾客满意度提升．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16
（3）品牌影响力扩大．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17
二、市场调研与分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18
目标客户群定位．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
（1）年龄层分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．19
（2）消费习惯研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20
（3）偏好调查结果．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21
竞争对手分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．22
（1）主要竞争者概况．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23
（2）竞争策略对比．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．24
（3）市场占有率分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26
三、营销策略规划．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27
产品策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
（1）节日特色菜品开发．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28
（2）套餐组合设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．29
（3）价格策略调整．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30
促销策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．31
（1）折扣优惠活动．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．32
（2）积分兑换制度．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33
（3）会员专属福利．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35
渠道策略．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36
（1）线上预订系统优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37
（2）社交媒体广告投放．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．38
（3）线下推广活动安排．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39
服务
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