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幼儿园中班食育课教案《小小一粒米》世界粮食日主题活动

认识米六篇

一、活动引入

活动目标

通过本次活动，孩子们能够了解米的来源、作用以及如何正确食用米，增强孩

子们的对健康饮食的认识意识，培养健康的饮食习惯。

活动内容

1.观察小小一粒米及米的来源

2.发掘米在饮食中的重要作用

3.认识米的种类及食用方式

4.联系孩子们平时的饮食习惯，了解孩子们在日常生活中应该如何正确

食用米

5.我们应该珍惜每一粒米，节约粮食，从我做起

二、活动过程

1.观察小小一粒米及米的来源

时间：10分钟左右

活动内容：

1.教师向孩子们展示一包新米，并引导孩子们观察:小小的米粒是如何

长成的，有哪些颜色和形状。

2.带领孩子们了解稻田的成长过程，从田间地头、收米并加工成一包包

的米，最终到我们的餐桌上。

教师提示：

让孩子们零距离感受、触摸、品尝米，从而像走进稻田一般了解到米的成长背

景。

2.发掘米在饮食中的重要作用

时间：10分钟左右

活动内容：

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1.以米饭、面条等为主题，引导孩子们回忆自己平时吃的食物当中都有

哪些是与米有关的。

2.要求孩子们简单说明一下，这些食物中的米都是用来干什么的。

教师提示：

通过具体实例的演示，让孩子更加了解米在饮食中的作用，为下一步的活动做

好铺垫。

3.认识米的种类及食用方式

时间：15分钟左右

活动内容：

1.通过展示干米、糯米、红米、黑米等不同种类的米，让孩子们认识不

同的米种类。

2.贴近学生的生活实际，拓展米的食用方式，例如糖醋排骨、肉末茄子

饭等。

教师提示：

让孩子们通过不同的米饭做法，品尝到各种不同的米饭味道，从而让孩子更加

喜欢米饭、了解米饭的多样性和重要性。

4.联系孩子们平时的饮食习惯，了解孩子们在日常生活中应该如何

正确食用米

时间：10分钟左右

活动内容：

1.教师展示一份含有不健康的搭配的饭菜，要求孩子们找出其中的不合

理之处。

2.通过观察、讨论孩子们认识到幼儿餐中米饭和菜的比例需要注意，建

议孩子们在饭后品尝水果等营养食品。

5.我们应该珍惜每一粒米，节约粮食，从我做起

时间：10分钟左右

活动内容：

1.班级教师根据孩子们的实际情况，引导孩子们了解与粮食节约相关的

基本常识，如最快捷、最简便的粮食保存方式；

2.指导孩子们在餐桌上擦盘一类的良好行为，让孩子们理解自己为减少

浪费应该做出的一些行动。

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