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学校食堂领导小组工作职责

（2023秋学期）

为切实落实食品安全主体责任，落实“两个责任”管理制度，加强学校对食堂的监督与管理，不断提高食堂为教育、为师生服务的质量和水平，确保膳食卫生、安全，特成立2023秋学期XX实验学校食堂监督领导工作小组并制定相关工作职责。

一、成立领导小组：

组??长：王民（学校负责人）

副组长：吴东升（分管副校长）、李平侠（食品安全总监）?????????

成??员：林森、孙芳红、王薇（食品安全管理员）、万锋（食堂会计）、李红（卫生防疫）

二、工作职责：

1、代表全校广大师生参与食堂民主管理，加强食堂与师生的双向信息沟通。

2、定期不定期地深入食堂，对食堂的安全、质量等进行检查和监督。

3、经常听取和收集师生对食堂工作的意见和建议，定期召开食堂管理领导小组会议进行专题性研究，监督食堂不断改进和提高工作。

4、监督检查食堂膳食卫生、用具卫生、室内外地面门窗及个人卫生，重点关注食品安全、员工操作技能、工作劳动保障。

5、定期组织相关人员对食堂工作组织进行评价，参与对食堂工作的日常考核。

6、督查食堂办公室完成食品安全自查、巡查工作，指导对相关巡查问题的整改与落实。

7、督促落实食品安全主体责任，指导好日管控、周排查、月调度、年总结工作，形成相关留档材料。

8、负责与学校膳管会工作衔接，组织落实好相关膳委会活动，形成工作报告，做好家校沟通桥梁。