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便利店运营方案范文（精选5篇）

为了确定工作或事情顺利开展，往往需要预先制定好方案，方案是阐明行动的时间，地点，目的，预期效果，预算及方法等的书面计划。那么制定方案需要注意哪些问题呢？下面是小编为大家收集的便利店运营方案范文（精选5篇），欢迎大家分享。

便利店运营方案1

1、商品

关键是商品组合，要根据便利店面积、货架配置、顾客消费取向来组织便利店商品，进行高、中、低档商品的分类组合，满足不同消费者需求。同时要定期引进新品、淘汰滞销商品，加快货品周转，从而获得销售最大利益。

2、陈列

陈列是沉默的推销员，要将商品生动化展示，靠的就是陈列技巧。陈列时要根据商品的不同类别、不同形状、价格与性能来变化，但这其中，有些共同点：商品饱满度、清洁度，价格签的摆放，宣传品的摆放，商品的美观度、可视度、可取度等，都要关注。通过技巧陈列，有效地宣传新品、促销品，从而提高销售几率。

3、便利

便利店布局要保持其合理性与畅通性，要根据顾客的消费频率进行冷、热区的划分，入口、冷饮柜和收银台就是便利店的黄金三角区，区分冷、热区，对目的性商品和冲动性商品进行合理布局，使该布局能拉长顾客的行走路线，从而带动其他区域商品的有效销售。另外，便利店布局还需要根据季节来随时调整，让卖场持续吸引顾客，以此留住顾客的购买欲。

4、促销

促销的目的主要有：让消费者试用新商品或消费热点商品；促使消费者继续购买商品；维持消费者长期的品牌忠诚度；一定时间提高消费者商品购买频率及购买数量；清理库存；促使顾客光临现场的引导式策略。促销不是灵丹妙药，无法解决所有问题，更不能做没有主题的促销。促销活动目标要明确，需要在货品、价格、宣传等各个环节进行谨慎的规划。做活动的时候一定要造势，活动后一定要对活动进行总结与绩效评估。

5、人员

便利店人员要熟悉商品知识；站经理要了解每一位员工的性格，要了解他们的优点和缺点，要懂得善于挖掘和发挥便利店人员的销售优势和长处；要多鼓励少批评，很多管理专家研究得出，当人有过错的时候，你猛烈的批评，不如给他一个适当的激励，这样的效果会更好。因此，便利店人员服务是否达标是至关重要的，因为现在消费者购买的不止是商品，更多的还考虑服务所导致的购买情绪、所提供的服务信息以及与预期目标是否一致等。

6、库存

库存的合理性是资金良性运转的保障。便利店人员需定期分析商品的以下状态：畅销品、滞销品、即将缺货商品、高库存商品、过季商品等，并根据分析结果，制订相应的库存处理、补单建议和安全库存标准，这样才能为便利店销售业绩筑牢基础屏障。

便利店运营方案2

时间：20xx年2月14日

地点：xx便利店

参加人数：店内所有员工

一、活动目的

1、提高便利店的知名度，扩大品牌效应

2、通过活动拉动便利店的销售量，增加效益

3、建立便利店的品牌忠诚度

二、活动主题

爱情至上浪漫无罪

三、活动安排

1、活动形式

比赛赢奖品，爱心墙抽奖以及其他促销活动。

2、活动人员安排及职责

1)活动总负责：xx店长

主要工作：总体协调，人员调配

2)策划、现场协调：xx

主要工作：活动策划与安排、现场资讯采集;

3)人员分工、布场及撤场安排：xx

主要工作：人员的调配，布场、撤场时的相关事宜安排;

4)物品准备：xx

主要工作：负责抽奖，发放奖品。

5)现场照相、录像：xx

主要工作：现场活动的拍照与录制

四、便利店布置

1、便利店内(现场不让进行布置)

A.用带有“情人节快乐”字样的粉色彩带、气球布置店内

B.在店内一角摆上“爱心墙”

C.将巧克力的礼包、新鲜的玫瑰花等情人节畅销产品摆在店内最显眼的位置，供顾客选购

2、店外

门口拉上横幅“祝大家情人节快乐!今天参与活动，各种大礼等着您来拿”

五、活动内容

A.情侣比赛活动

1.爱我就把我抱回家

参与活动的情侣，由男生将女生抱起并且坚持住。时间能够持续3分钟、2分钟、1分钟以上的，可以分别获得不同的礼品。

2.姻缘一线牵

抽奖箱内放进店内的商品，并用红色绳子拴住，绳子另一端放在抽奖箱外。参与活动的情侣共同选取一根绳子，进行抽奖。

3.我的心思你不用猜

邀请5对以上情侣参与活动。主持人由店内员工担当。主持人会出几个问题，然后让男

女情侣回答，比如说，主持人问，你女友喜欢吃什么东西，然后男人在题板上写出自己的答案，同时女方也要去写自己喜欢的东西。一致答案的数量最多的情侣，获得大奖。

4.爱心墙

情人节当天，无论单身还是情侣都可以用便利贴记录自己的心情，或者写下祝福的话并留下联系方式，贴在爱心墙上。当天晚上由店长抽取5张作为幸运顾客，送取礼品或购物券。

5.促销活动

A.买巧克力礼包送一朵玫瑰花

B.购物满100送玫瑰花一朵，满200送巧克力

C.团购：3对以上情侣团购打8.8折

最后活动总结。

便利店运营方案3

一、商品陈列的主要因素

（一）明亮度：