我国的食品法律法规体系食品标准与法规28课件讲解.pptx

我国的食品法律法规体系食品质量与安全专业教学资源库Theteachingresourcelibraryoffoodqualityandsafety主讲教师：周志强河南农业职业学院《食品标准与法规》

目录Contents食品法律法规体系的概念1我国食品法律法规体系的组成2

34请输入您的文字对实际情况进行说明法律法规体系是指以法律或政令形式颁布的，对全社会具有约束力的权威性规定。它既包括法律、法规、规章，也包含以技术规范为基础的形成的各种强制性规范性文件。一、食品法律法规体系的概念

341、宪法请输入您的文字对实际情况进行说明宪法是我国的根本大法，是国家最高权力机关通过法定程序制定的具有最高法律效力的规范性法律文件。它规定和调整国家的社会制度和国家制度、公民的基本权利和义务等最根本的全局性的问题，是国家一切立法的基础，也是制定食品法规的来源和基本依据。二、我国食品法律法规体系的组成

342、食品相关法律《食品安全法》是我国食品安全法律体系中法律效力层级最高的规范性文件，是制定从属性食品法规、规章及其他规范性文件的依据。目前已颁布实施的与食品相关的法律还有《产品质量法》、《标准化法》、《农产品质量安全法》、《进出口商品检验法》、《进出境动植物检疫法》、《广告法》、《消费者权益保护法》、《商标法》等。二、我国食品法律法规体系的组成

343、食品法规请输入您的文字对实际情况进行说明食品法规包括行政法规和地方性法规。行政法规是由国务院根据宪法和法律，在其职权范围内制定的有关国家行政管理活动的各种规范性法律文件。地方性法规是指省、自治区、直辖市人大及常务委员会以及省、自治区人民政府所在地的市、国务院批准的较大市的人大及常务委员会制定的适用于本地方的规范性法律文件。二、我国食品法律法规体系的组成如：《中华人民共和国食品安全法实施条例》如：《南京市清真食品管理条例》

344、食品规章请输入您的文字对实际情况进行说明食品规章包括部门规章和地方性规章。二、我国食品法律法规体系的组成部门规章是指国务院所属各部委在自己的职权范围内有权发布的规章，通常称为部门规章或部委规章，其效力低于行政法规。地方性规章是指省、自治区、直辖市人民政府以及省、自治区人民政府所在地的市和国务院批准的较大市的人民政府制定的规章。如：《食品生产许可管理办法》如：《河南省食用农产品集中交易市场食品安全管理规范》

345、其他规范性文件请输入您的文字对实际情况进行说明这类规范性文件不属于法律、行政法规和部门规章，也不属于标准等技术规范，如国务院或有关行政部门和地方政府或相关行政部门所发布的各种通告公告，但它们同样是食品法律体系的重要组成部分。二、我国食品法律法规体系的组成《国务院关于设立国务院食品安全委员会的通知》；卫生部、国家质检总局《关于规范食品添加剂标准管理的公告》卫生部关于取消《食品中污染物限量》中硒指标的公告；

346、食品安全标准请输入您的文字对实际情况进行说明食品安全标准是强制性标准，是保证食品安全，保障公共身体健康的重要措施，是实现食品安全科学管理、强化各环节监管的重要基础，也是规范食品生产经营、促进食品行业健康发展的技术保障。如：二、我国食品法律法规体系的组成《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）、《食品经营过程卫生规范》（GB31621-2014）、《食品添加剂使用卫生规范》（GB2760-2014）、《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）、《食品中真菌毒素限量标准》（GB2761-2017）等等。

我国的食品法律法规体系课堂小结食品法律法规体系的概念；我国食品法律法规体系的组成，其中包括宪法、食品法律、食品行政法规、食品规章、其他规范性文件以及食品安全标准。

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