凉拌豆腐五年级上册劳动技术（北京版).pptx

凉拌豆腐小学劳动技术北京版五年级上册

一、课堂导入二、主题物品介绍三、课堂活动四、拓展活动

一、课堂导入一、课堂导入

课堂导入同学们，你们好！今天老师带来了一道特别美味的家常菜——凉拌豆腐。大家平时一定都吃过豆腐吧，那你们知道豆腐是怎么来的吗？今天我们就来学习制作凉拌豆腐，并了解一下豆腐的起源和营养价值。首先，请大家分享一下自己最喜欢的豆腐菜肴吧！

二、主题物品介绍

主题物品介绍豆腐是我国传统的豆制品，历史悠久，已有几千年的历史。豆腐是用大豆经过浸泡、磨浆、煮浆、点浆、压制成型等工序加工制成的。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维等多种营养成分，具有很高的营养价值。下面我们就来具体了解一