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幼儿园大班科学教案有趣的玉米

CATALOGUE目录课程介绍与目标玉米生长过程探究玉米各部分结构及功能解析玉米在日常生活中的应用实验操作：制作玉米面点心总结回顾与拓展延伸

01课程介绍与目标

本次科学教案的主题为“有趣的玉米”，旨在通过观察和实验的方式，让幼儿了解玉米的生长过程、特点和用途。玉米作为一种常见的农作物，不仅营养丰富，而且具有多种用途。通过本次课程，幼儿可以更加深入地了解玉米，并培养对自然科学的兴趣和好奇心。教案背景

了解玉米的生长过程、特点和用途；掌握玉米的基本概念和分类。知识目标通过观察、实验和探究，培养幼儿的观察力和动手能力；鼓励幼儿提出问题和解决问题，培养其创新思维和解决问题的能力。能力目标激发幼儿对自然科学的兴趣和好奇心，培养其热爱自然、保护环境的意识。情感目标教学目标

玉米植株、玉米粒、放大镜、实验器材等。多媒体教学课件，包括玉米生长过程的图片和视频等。课程相关的儿歌、故事等教学资源。教具和多媒体资源

02玉米生长过程探究

让幼儿了解玉米种子的形态、颜色、大小等特征，并引导幼儿观察不同品种的玉米种子。介绍玉米种子播种实践发芽观察带领幼儿到种植园地，指导幼儿挖土、播种、覆土，让幼儿亲身体验播种的过程。在播种后几天，引导幼儿观察玉米种子的发芽情况，记录发芽时间和发芽率。030201播种与发芽

在玉米幼苗长出几片叶子后，带领幼儿观察幼苗的形态特征，了解幼苗的生长需求。幼苗期观察在玉米开始拔节时，引导幼儿观察植株高度的变化，叶片的数量和排列方式。拔节期观察当玉米进入抽雄吐丝期时，指导幼儿观察雄穗和雌穗的形态特征，了解玉米的生殖方式。抽雄吐丝期观察生长阶段观察

成熟与收获成熟期观察在玉米成熟前，带领幼儿观察玉米棒的形状、颜色、大小等特征，了解玉米的成熟标志。收获实践组织幼儿进行玉米收获活动，指导幼儿正确掰下玉米棒，并让幼儿感受收获的喜悦。后续处理引导幼儿了解玉米的后续处理方式，如晾晒、脱粒、储存等，并让幼儿参与其中。

03玉米各部分结构及功能解析

茎玉米的茎秆高大粗壮，是支持叶片和花序的主要结构。茎内含有大量维管束，负责运输水分和养分。根系玉米的根系属于须根系，由初生根和次生根组成。根系的主要功能是吸收水分和养分，固定植株，以及合成某些氨基酸和激素。叶玉米的叶片长而宽，是进行光合作用的主要器官。叶片通过光合作用，将太阳能转化为化学能，合成有机物，为植株提供能量和养分。根、茎、叶部分

玉米的花序为雄花序和雌花序，分别位于植株的不同部位。雄花序产生花粉，雌花序接受花粉后形成玉米粒。花序玉米的果实为颖果，由果皮、种皮、胚乳和胚组成。玉米粒中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪和维生素等营养成分。果实花序和果实部分

玉米须的结构01玉米须是玉米雌花序上的细长丝状物，具有吸收水分和养分的功能。玉米须表面有许多微小的毛孔，有助于吸收空气中的水分和养分。玉米须的药用价值02玉米须在中医学中具有一定的药用价值，被认为具有利尿、降压、降糖等功效。现代医学研究也证实，玉米须提取物对高血压、糖尿病等疾病有一定的辅助治疗作用。玉米须的环保应用03玉米须作为一种天然纤维材料，具有良好的吸水性、透气性和生物降解性。因此，玉米须在环保领域也有广泛的应用，如制作生物降解塑料、纸张等环保产品。玉米须的奥秘

04玉米在日常生活中的应用

03玉米可以作为零食玉米可以加工成各种零食，如爆米花、玉米片等，是孩子们喜爱的零食之一。01玉米可以作为主食在许多地区，玉米是主要的粮食作物，可以磨成玉米面制作各种面食，如玉米饼、玉米粥等。02玉米可以作为蔬菜玉米粒可以作为蔬菜食用，可以烹饪出各种美味佳肴，如松仁玉米、玉米炖排骨等。食用价值

玉米淀粉玉米淀粉是工业上常用的原料之一，可以用于制造纸张、纺织品、粘合剂等。玉米油玉米油是从玉米胚芽中提取的油脂，可以用于烹饪、制作食品、生产肥皂等。玉米酒精玉米可以发酵生产酒精，用于制造乙醇汽油、消毒剂等。工业用途

在许多地区，玉米是主要的农作物之一，与当地农业文化密切相关，体现了人类对自然的认知和改造。玉米与农业文化玉米在不同的地区有着不同的食用方式和文化内涵，如墨西哥的玉米卷饼、美国的玉米片等，反映了不同地区的饮食文化特色。玉米与饮食文化在一些地区，玉米还承载着丰富的民俗文化意义，如一些民族将玉米视为吉祥、丰收的象征，在节庆、祭祀等场合使用玉米制品。玉米与民俗文化文化意义

05实验操作：制作玉米面点心

0102玉米面200克温水适量糖20克食用油适量馅料（如红豆沙、芝麻酱…适量030405材料准备

1.和面将玉米面倒入大碗中，加入糖，混合均匀。慢慢加入温水，边加水边搅拌，直到玉米面变成柔软的面团。制作步骤演示

2.准备馅料根据个人口味准备好馅料，如红豆沙、芝麻酱等。制作步骤演示

3.包点心取一小块面团，搓圆后压扁，放